礦泉水乾淨嗎？

作者：李予群發表：2002-05-17 22:45

礦泉水因為它的純淨而走俏市場，但是瑞士的科學家最近發現一些品牌的礦泉水被人糞便中的病毒污染。

據四月八日MSNBC報導，在二十九個歐洲牌子的礦泉水中發現有十一個被污染了一種病毒，這種病毒稱為諾瓦克類病毒，可以導致世界上90%以上的胃部不適。負責這項檢測的瑞士科學家說：「起初我們不相信我們得到的結果，於是我們就將樣品送到瑞士一個私人檢驗室作獨立檢測，不幸的是我們的結果被證實了。」

科學家們認為人類的糞便或者是在源頭或者是在裝瓶過程中污染了礦泉水，但是這個過程是怎樣發生的就不得而知了，根據沒有公布的證據，這樣的礦泉水可以導致抵抗能力弱的老年人患胃腸炎。

一些公共衛生學家表示了他們的擔憂，如果礦泉水中發現這樣的病毒，哪怕是微量，也是致病性的。但是也有人，特別是礦泉水公司說瑞士科學家採用的檢測方法RT-PCR不是一種很好的檢測方法，這種方法本身就容易導致假陽性。

被發現污染的礦泉水在一年之後重新檢測仍然是陽性，表明病毒有活性。一位科學家說：「不管這種病毒的污染是哪一型，這項工作是非常重要的，因為我們需要知道我們生存的環境是怎樣被污染的。」

人類的生存環境隨著科學的發展和人類物慾無節制地膨脹越來越惡化，潔淨的空氣、水、土壤本是天賜的生存環境，不需要人去想、去做什麼來維持，人生出來就會呼吸空氣，渴了就喝水、肥沃的土地可以用來耕種糧食，如今這一切幾乎成為世界上所有地區奢侈的願望，沒有人會想到當人生存的空間的最基本因素：空氣、水和土壤敗壞的時候，人類真的走到了危險的邊緣。想像一下這個畫面吧：黃沙滿天，人類已經開始付費去呼吸來自儲存罐中的所謂新鮮空氣；飲用水嚴重缺乏，大城市的居民已經開始以礦泉水為主要的飲水來源，可是礦泉水中又發現有來自人類大便的病毒。我們不應該警醒嗎？

參考文獻

1. Beuret, C., Kohler, D. & Luthi, T.. "Norwalk-like Virus Sequences" detected by reverse transcription-polymerase chain reaction in mineral waters imported into or bottled in Switzerland. Journal of Food Protection, 63, 1576 - 1582, (2000).
2. Beuret, C., Kohler, D., Baumgartner, A. & Luthi, T.M. Norwalk-like virus (NVL)-sequences in mineral waters: One year monitering of three brands. Applied and Environmental Microbiology, 68, 1925 - 1931, (2002).

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