冬至不仅可以品尝美味的汤圆，也要记得注意身体的健康和保养。
寒冷的冬至节已至，是中国古老的传统节日之一，同时也是中医养生的重要时节，根据中医的观点，冬至是阴气最盛的时候，身体的阳气开始涌动，是进补养生的最佳时机。在这个特殊的日子里，我们不仅可以品尝美味的汤圆，更应关注身体的健康和保养，好好养生。
注重补气养血：冬至时节，要注重补气养血，选用具有补血作用的食材，如红枣、桂圆、当归等，这些食材有助于增强气血，改善气虚血弱的情况。
保暖防寒：冬至时气温下降，要注意保暖，尤其是保暖胸腹部，这是中医认为身体阳气的重要部位。
适度运动：冬季容易患上风寒感冒，适度运动可以增强身体免疫力，但要避免过度劳累和出汗过多，以免伤害阳气。
饮食调理：冬至时节，宜选用暖性食物，如姜、蒜、辣椒等，有助于驱寒暖身。同时要避免生冷寒凉的食物，以免损伤脾胃功能。
保持情绪稳定：中医认为情绪对身体健康有影响，冬至时节要保持情绪稳定，避免情志不遂导致气机不畅。
冬令进补
古人云：“今年冬令进补，明年三春打虎。”意思是冬天人体的脾胃消化能力相对增强，只要正确进补食养，将能为未来新的一年打下良好基础。冬令进补最佳时间正是冬至后的“一九”到“三九”期间，也就是冬至后的第19～27天，因此当迎来冬至时就可以规画准备食材，为自己和家人进补。下面是常见的冬令进补选择：
红枣糯米汤圆：将红枣、桂圆、莲子等食材加入糯米粉制成汤圆，煮成甜美可口的汤品，有补血养气的功效。
选用优质的土鸡，加入中药材炖煮成浓郁的汤品，能滋补身体、补气养血。
炖鸡汤：选用优质的土鸡，加入中药材如枸杞、当归、党参、淮山等，炖煮成浓郁的汤品，有滋补身体、补气养血的功效。
黑木耳百合炖猪腱：将黑木耳、百合、猪腱肉等食材一同炖煮，猪腱肉富含蛋白质，配合黑木耳和百合有补血、养肺、滋润皮肤的作用。
莲子百合薏仁粥：莲子、百合和薏仁是冬季常用的补品，煮成粥可以清热去火，滋润肌肤，还有利尿消肿的功效。
羊肉加入枸杞一同炖煮，能补肾壮阳、养肝明目。（以上图片来源皆为Adobe Stock）
枸杞炖羊肉：羊肉含有丰富的蛋白质和维生素，加入枸杞一同炖煮，有补肾壮阳、养肝明目的功效。
冬至是养生的重要时节，在这个时节要注重补气养血，保暖防寒，适度运动，选用暖性食物，保持情绪稳定，让我们不仅品味美食，更重视养生健康，迎接新一年的到来！
