烤箱料理：起司吐司料理2道(组图)

平凡无奇的吐司加上巧思，也可变身可爱的杯子点心。（图片来源：Adobe Stock）

吐司依厚度，有不同吃法。放入模具的吐司，厚度不能太厚；做比萨的吐司，铺满好料，厚度够才有好口感。

刚出炉的比萨吐司色香味俱全，大人小孩都会喜欢，且分量足够，供应点心或正餐皆适合。

细葱起司吐司杯

平凡无奇的吐司加上巧思，也可变身可爱的杯子点心。运用冰箱现有的食材，即可完成营养满点心意满分的点心。

食材

薄片吐司4片、热狗、罐头玉米粒、番茄、细葱、马苏里拉起司（mozzarella）适量。

作法

1、烤箱预热200℃；细葱切末；热狗切丁；小番茄切片；玉米粒沥干水分备用。

2、吐司去边，四个边均切划一刀，帮助塑形成杯状。

3、吐司铺放在小模具中，依序填入食材，最后均匀覆盖起司。

4、烤10分钟至起司融化焦黄完成，上菜前撒些细葱，风味更佳。

美味秘诀：避免吐司浸湿口感软烂，馅料要避免易出水的食材。

番茄比萨吐司

以吐司取代比萨皮，可完成简易方便的比萨料理。（图片来源：Adobe Stock）

以吐司取代比萨皮，可完成简易方便的比萨料理。丰俭由人，只要变化酱料与食材，比萨风味的美食可轻松上桌。

食材

厚片吐司1片、鸡胸肉片、青椒、番茄、马苏里拉起司（mozzarella）适量。

调料：比萨酱、黑胡椒、巴西里香料适量。

作法

1、烤箱预热200℃；鸡胸肉切小块；青椒刮除内膜，切成细圈；小番茄切片。

2、吐司抹上一层番茄酱，依序铺上青椒、小番茄、鸡肉片、均匀铺上起司，最后撒些香料。

3、烤10分钟至起司融化焦黄完成。

美味秘诀：鸡肉先煮熟，可缩短料里时间；避免吐司浸湿口感软烂，减少比萨酱汁水分。