虽然吃过多甜食会引起糖尿病，但引起糖尿病最重要的根源并非甜食，而是碳水化合物。（图片来源：Adobe Stock）
糖尿病是一种高发的慢性疾病，近年来罹患年龄有下降的趋势。我们知道糖尿病是血糖升高所引起的，如果平时不控制饮食，吃太多甜食就容易引起糖尿病发生，不过，虽然吃过多甜食会引起糖尿病，但这并不是患病的根本原因，大家常常忽略了引起糖尿病最重要的根源并非甜食，而是碳水化合物。
不过，碳水化合物是人体主要的能量来源，完全不吃的话也会引发其他健康问题，因此，可以适量摄取米饭、面条、马铃薯等富含淀粉的食物，但不宜多吃。
糖尿病患者少吃4物
1、坚果
核桃、花生、瓜子、杏仁、腰果、开心果等坚果的营养价值很高，富含蛋白质、微量元素、碳水化合物。但是，坚果类同时富含甘油三酯和胆固醇，对糖尿病患者并不适合。
2、猪肝
肝脏不好的人，往往会“以形补形”，吃猪肝、吃羊肝来补充营养。动物肝脏的胆固醇、甘油酯含量丰富，对糖尿病患者而言，大量吃猪肝会使血脂升高、血糖升高，诱发冠心病、心脑血管疾病、脑血栓疾病等发生。
3、年糕
过来前，可口的年糕、红枣等应景深受大众喜爱，虽然满足了口腹之欲，不过年糕的含糖量很高，食用过量会造成体内血糖、血脂增高，诱发糖尿病发生，所以平时要尽量少吃年糕。
4、红豆沙
软糯的红豆沙是很多人喜爱的食物，虽然口感好，味道甘甜，但含糖量十分高，其中有大量糖浆，一定不能多吃。否则会造成血糖迅速飙涨，除了导致高血糖之外，还可能诱发其他并发症。
推荐给糖尿病患者的主食
1、大麦
大麦属于低热量食品，中医认为：大麦主治消渴，是糖尿病高脂血症、肥胖患者、老年人的保健食品。
2、荞麦面
荞麦面营养丰富，脂肪含量较低，其中含有二十多种氨基酸，能补充人体所需。
推荐糖尿病患者的蔬菜
1、洋葱
洋葱含有有效降低血糖的营养成分，血糖偏高的人群可以多吃点洋葱。（图片来源：Adobe Stock）
洋葱含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2和锌、钠、镁元素等，还含有有效降低血糖的营养成分，血糖偏高的人群可以多吃点洋葱。
2、大蒜
大蒜是众所周知的好食材，所含生物碱具有降低血糖，增加胰岛素的功效，也能促进全身新陈代谢的能力。
3、芹菜
芹菜是公认的降糖、降压蔬菜，含有帮助人体血糖平稳的作用，适合糖尿病、高血压、高血糖患者长期食用。
