这些“特别伤肾”的食物 劝你一定要少吃(组图)

饮食与疾病是相关的，营养要搭配得当、合理食用。（图片来源：Adobe Stock） 看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

快餐类的食物影响着人的健康，由于饮食结构和生活方式的改变，逐年增加的肥胖、高血压、心脏病、糖尿病、慢性肾脏病人群都和饮食有关。 看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

在市面上有很多种类的快餐，中式的有盒饭、面条、馒头、包子、手抓饼、肉夹馍、凉皮和各种地方小吃，西式的有汉堡、三明治、炸鸡、意大利面、披萨等，最近还兴起了沙拉等打着“健康”旗号的新式快餐。

快餐类食物4大问题

1、油盐量过大

过量摄入脂肪和食盐会对心血管和肾脏造成负担，对肾疾病的治疗带来不良影响，要注意避免选择太过重口味和油腻的食物，如麻辣烫、口水鸡、麻辣香锅等。

西式快餐的某些食品是通过煎、炸、焙、烤的方式制成，在高温烹制过程中会产生丙烯醯胺，研究发现，汉堡包、炸薯条、烤肉、炸鸡、薄脆饼中含有大量丙烯醯胺，使用的起酥油、人造黄油等，是将天然植物油加氢后制成的氢化脂肪，其中含有反式脂肪酸。

制作西式快餐品种较少，结构单调，烹调方法单一，搭配蔬菜较少等现象，氢化脂肪的摄入量与心脏病和糖尿病的发病有直接的关系，氢化脂肪摄取还影响血液中胆固醇含量。

2、高度加工食物

熏肉、熏鱼、腊肉等食品在加工过程中，会使用一些不利健康的添加剂。（图片来源：Adobe Stock）

熏肉、熏鱼、腊肉等食品在加工过程中，会使用一些添加剂、防腐剂、甜味剂等，这些添加物进入体内不利健康，研究指出，加工食物中大量的钠、磷都会加速肾脏损伤。

3、高蛋白

大量的肉类，牛排、香肠、炸鸡等，都是蛋白质含量非常高的食物，肉类摄入过多会给肾脏增加负担，并且很多实验都证实，过量食用红肉与肾功能受损在内的许多疾病相关。

对于已经存在肾功能损伤的人来说，过量的蛋白质更会加重肾脏负担，导致肾功能的快速下降。

4、高糖

可乐、雪碧等碳酸饮料，以及冰红茶等中式饮料，几乎都含有大量的葡萄糖和（或）果糖，喝下大量含糖饮料容易造成肥胖。另外，果糖的摄入会导致尿酸增高、血脂异常，并加速慢性肾脏病。

对于人体健康来讲，需要吸取多样均衡的营养，餐餐都营养平衡很难做到，但可以设定目标，让自己在一定时期内做到膳食平衡。同时，任何一种天然食物都不可能提供人体所需的全部营养素，必须由多种食物组成，才能满足人体的需要。

日常6点饮食建议

1、减少外出就餐次数，购买加工食品、半成品尽量在家中以新鲜食材为原料，进行烹调。

2、少喝饮料，以白开水、矿泉水为主，可以选择豆浆、牛奶、酸奶。

3、以米面为主要能量来源的中国传统饮食模式为主。

4、用鱼、豆腐代替一部分红肉，减少动物脂肪的摄入，以植物油作为烹调用油。

5、多吃新鲜蔬菜、水果，保证膳食纤维的摄入。

6、肾功能正常的人多吃粗杂粮，肾功能不全的人吃低蛋白主食。

任何食品，只要搭配得当、合理食用，都可以成为健康生活的一部分，营养与疾病治疗是相辅相成的，应该更多重视。

责任编辑:莲心

短网址: 版权所有，任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.

---

【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海，小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员：每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用，成为《看中国》网站的荣誉会员，就可以助力我们突破审查与封锁，向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯，在危难时刻向他们发出预警，救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。