欧美人爱喝酒，为何肝癌患者还比中国人少？（图片来源：Adobe Stock)
【看中国2021年6月26日讯】中国是肝癌大国，据2020年联合国世界卫生组织国际癌症机构调查的数据发现，中国肝癌患者已占到全国一半左右，死亡人群可高达39万左右。随之而来的也暴露出一个问题：同样是爱喝酒，为什么欧美人患肝癌的概率就小呢？
1、欧美与中国人相比，更重视体检：
对于绝大多数中国中老年人来说，只会觉得体检是多花钱的行为，并没有实际性的作用，还不如拿体检的钱多吃点好吃的。这种想法大错特错，在这点上美国人做得就很好。
而体检真正的意义可以帮助大家提前知道身体出现了哪些问题，更能提早发现某些癌症的预警。
2、欧美与中国相比，医学技术更发达：
在临床上发现，同样是患上肝癌的人群，在治愈率上美国就要比中国高出6%左右。特别是发现肝癌时已经是中晚期，那么这些先例都是在给后者敲响了警钟。又因为肝癌的特殊性，被医生们誉为“没有感知的器官”，往往在早期时症状不是很明显。
因此，大家不要觉得小病不用去医院，包括上腹部疼痛、脸色蜡黄、体重下降、食欲不振等，以免是肝癌要积极去医院做相关的检查。
3、中国式“酒局”害人不浅 却“不得不喝”
饮酒可增加患原发性肝癌的风险，但在国内“差序格局”式的人情社会中，为了维系“关系网”，“酒”是成年人无法绕开的一个环节。许多职场人明明知道饮酒无益身体，但“不得不喝”，甚至饮酒过量，进而诱发一系列疾病。
研究表明过量饮酒是引发原发性肝癌的途径之一。饮酒可导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等多种慢性肝病，并且能够增强乙肝病毒等诱发原发性肝癌的作用，从而进一步发展为肝癌。
4、食品质量安全：黄曲霉毒素B1氾滥
流行病学调查显示，粮食受黄曲霉毒素B1（AFB1）污染严重的地区，肝癌发病率更高。有学者对全球范围的原发性肝癌进行分析，得出结论是黄曲霉毒素B1在4.6%至28.2%的病人中起决定性作用，尤其是中国等发展中国家。
黄曲霉毒素B1是一种由曲霉属真菌所产生的有毒化合物。它主要在温暖、潮湿环境下的玉米、花生、稻米和小麦等谷物中产生。
在肝癌高发区尤其是中国南方以玉米为主粮的地方调查提示，肝癌的发生可能与黄曲霉毒素B1对粮食的污染有关。我国的肝癌高发区，集中在广西扶绥、江苏启东、广东顺德、福建同安等地。
流行病学调查研究发现，中国肝癌高发区的居民食用的粮食中存在不同程度的黄曲霉毒素B1污染的现象
5、欧美与中国人相比，患肝脏疾病的类型不一样：
就像上面提到的欧美人爱喝酒，当肝脏长期受到乙醇的刺激，直到无法代谢掉，慢慢积攒在肝脏，从而导致肝细胞受损诱发肝癌，他们罹患酒精性脂肪肝的概率远高于中国。
而中国罹患肝癌则是因为肝炎病毒，据世界卫生组织中国肝炎患者已达到3.5%，占全国人民的25%，也就是说每10个人当中可能有4个人存在肝炎病毒的问题。
所以，大家要注意这些方面，有家族遗传史的人，年龄在45岁以上最好每年都去做一次体检，有助于预防肝癌。
