导言
“白色情人节”(the White Day)(中文直译就是“白色的日子”)源自日本，订定在每年的西历3月14日，今年是在星期日。
当西方的“情人节”传到日本之后，日本的女子，通常会在2月14日西方的“情人节”向喜欢的心上人告白自己的心意，亦同时会送一份礼物给对方，男方收到礼物之后，不论男方是否喜欢女方，都会在一个月后的3月14日回送礼物给女方，并向对方表白自己的心意。日本的商人发觉除了可以利用2月14日西方的“情人节”来推销产品之外，3月14日这一天亦是一个推销产品的大好时机。
白色情人节
起源
早在1905年，石村先生在日本福冈市博多区创立“石村万盛堂”，以制造一种由蛋黄做的日本传统“鸡卵素面”-香港人称为“全蛋面”-的面食。由于每次做“鸡卵素面”时都剩下一大批蛋白，石村先生利用棉花糖生产技术来制成一种名为“鹤乃子”的白色软心棉花糖，成为当时福冈市盛极一时的美味甜点。
1977年，第三代传人石村僐(粤音“善”)悟先生接管“石村万盛堂”的生意，为了进一步推广业务，他构想出以“3月14日是情人在情人节当日收到爱人的礼物之后向爱人回礼的日子”来推销雪白的“鹤乃子”，颇受到当地居民的响应，大大增加了“鹤乃子”的销量。
其他糖果的生产商有见及此，也不遑多让，亦争相制造白色的糖果应市，在3月14日这一天来促销，市民的反应非常好，生意大增。朱古力制造商亦不甘后人，制造出白色的朱古力，也在这一天促销，白色的朱古力亦非常受市民的欢迎，其门如市。于是生产商乘胜追击，索性就把3月14日这一天称为“糖果赠送日”。
石村僐悟先生构想出以“3月14日是情人在情人节当日收到爱人的礼物之后向爱人回礼的日子”来推销雪白的“鹤乃子”，其实亦受到西方的“情人节”的启发。
到了1980年，因为“鹤乃子”雪白的颜色，其他糖果制造商亦因应“鹤乃子”雪白的颜色而制造出很多不同种类白色的糖果，因而将3月14日这个“糖果赠送日”称为“白色情人节”。
这就是“白色情人节”在日本的缘起。
发展
东南亚的商人看到了日本的商人这么成功的藉着“白色情人节”来销售他们的产品，亦都看准了这个销售商品的时机，也起来一起推动这个原本只在日本流行的“白色情人节”，到了现在，香港、台湾、澳门、中国大陆、韩国、越南、泰国、菲律宾等地也发展到有类似的风俗。
回礼的礼节
在当今社会的“白色情人节”这一天要回礼的时候，除了可以回各式各样的糖果、白朱古力之外，还可以回饰物、鲜花、贺卡、小摆设、手帕、领呔或对方喜爱而不贵重的东西等等，若果是送食物，一定是要送甜的食物，绝对不可以送赠酸、苦、辣等其他的味道的食物，代表着你们的恋情是甜甜蜜蜜的，不是苦涩、酸溜溜的，充满波折的，除非你真的是有这个意思。
在当今社会的“情人节”抑或是“白色情人节”，到底是男方先送礼物给女方告白还是女方先送礼给男方告白，抑或是男女双方在2月14日的“情人节”就互送礼物示爱，已经是没有所谓的了，关键在于互相爱慕的男女双方都有一个向对方示爱、告白的时机。
至于送朱古力等糖果方面也要有一些考究，因为不同成份、形状、质地、味道或颜色的糖果或朱古力都代表着不同的心意。例如：如果你/你送酒心的糖果或者朱古力给对方，代表你/你醉心于这段感情；如果你/你送金色的、或者附有金箔的糖果或者朱古力给对方，代表你/你对对方的爱“情比金坚”；如果你/你送白色的、或者奶白色的糖果或者朱古力给对方，代表你/你对对方的爱是纯洁的、没有附带条件的；如果你/你送含牛奶成分的糖果或者朱古力给对方，代表你/你对对方的爱是专一的、一心一意的；如果你/你送有薄荷味、香草味、杏仁味等馥郁芬芳的味道的糖果或者朱古力给对方，代表你/你跟对方的感情生活是充满情趣的、多采多姿的；等等。以上是两情相悦的表示。
若果你/你不喜欢对方，只想和他/她做一般朋友，或甚至分手，想用礼物和心意卡来显示自己拒绝对方的心意，那么你/你就可以考虑送以下的礼物：如果你/你送棉花糖给对方，表示你/你看这段感情轻如鸿毛；如果你/你送饼干给对方，表示你/你觉得这段感情十分脆弱、倒不如分手；如果你/你送黄玫瑰给对方，表示你/你期望与对方分手；如果你/你送一把伞给对方，伞跟“散”是谐音，表示你/你期望与对方分手。物件终归都是物件，对方不一定清楚明白你/你的心意，你/你就要在心意卡上写得清清楚楚，你/你的意愿是是否爱对方，与他/她分手，还是继续往来，感情可以进一步发展。都要表达得清清楚楚，不要拖泥带水，引起对方的误会。
从乐曲中反思
我选取的乐曲都会围绕一个主题，让大家能够“从乐曲中反思”，本文除了围绕“爱”这个主题之外，还希望大家能够游走于出色的日本流行歌曲之中。日本流行歌曲一直影响着流行歌曲乐坛，尤其是上个世纪八、九十年代，日本歌曲更是风靡世界，而且被翻译成多种语种，包括华语歌曲。
木村弓主唱动画电影《千与千寻》主题曲《永远同在》
歌词讲出了：莫名的生存，莫名的死去，万物都是如此，一定会与你相会。就是道出了“情缘”这个现象。
藤あや子(藤谷彩子)(Ayako Fuji)、伍代夏子(Godai Natsuko)和坂本冬美(Fuyumi Sakamoto)合唱《空港》
歌词讲出了：“没有承诺就没有爱。”
中岛みゆき(中岛美雪)主唱“ルージュ”(《口红》)(即中文歌曲《容易受伤的女人》)
歌词讲出了女子的心声，一生寻寻觅觅的，就是希望寻觅到自己心仪的那位男子。讲出了女子情真、情深的一面。
动画电影《天空之城》主题曲《伴随着你》
歌词讲出了：爱令人如此怀念，因为你在其中；爱也是无条件的等待和盼望，因为相信总有一天，我们会重逢。
当代美国小说家Nicholas Sparks于1999年出版一本名为“A Walk to Remember”的小说，其中有一句，就是：“Love is like the wind,you can't see it but you can feel it.”“爱情就像风一般，一样是你不能看到，但是是你能够感受得到的东西。”
小田和平主唱电视剧《东京爱的故事》主题曲《东京爱的故事》
故事讲出了爱是成全、牺牲的。
日本民歌“Sakura Sakura”(《樱花》)
樱花承载着无尽的思念、鼓励、勇气，乞求神明让你我再次相遇，并一次一次地盛开。
仓木麻衣主唱《儚さ》(《瞬间》)
中国大陆电影《画皮》的主题曲《画心》的曲调就是取材于这首乐曲。
《瞬间》这首歌曲的歌词提到：爱好像就是反映在摇曳的水面上的月亮一般的不稳定。
一套名为《闪烁的爱情》的日本电影中有这几句对白：有了喜欢的人，就会在意各种小事、各种小动作，感觉十分拘束，很不自在，但是，为了那些小事、小动作而思前想后，心里竟然是会这么的快乐、心甜。
小结
于是，厂商每年都大力的推动这个消费力强的“白色情人节”，令到“白色情人节”在日本能够一年一年的推动下去。
愿各位“有情人终成眷属”！
