多吃核桃可以帮助大脑补充所需的营养。（图片来源：Adobe Stock）
坚果有许多种类，但无论哪一种，营养都很丰富且健康好处很多。此外，坚果也是麦得饮食重要的关键，能防止大脑退化、降低失智症的罹患率；多吃坚果也能预防心血管疾病，改善胆固醇和其他危险因子，以下介绍针对核桃的健康好处。
坚果种类繁多，如杏仁、核桃、榛子和腰果，对身体很好。坚果营养丰富，含有非常健康的油脂，此外，它还含有大量的蛋白质、矿物质和维生素，可以增强体质以预防疾病。那么坚持每天睡觉前吃核桃有什么好处呢？
1、给大脑提供营养
多吃核桃可以帮助大脑补充所需的营养。吃核桃补充大脑的科学原理是这样的：核桃含有一种被称为卵磷脂的物质，它能积极促进大脑的发育，刺激大脑神经的兴奋。核桃是一个非常好的选择，可以帮助经常从事智力活动的儿童和成年人成长和发育。
2、延迟老化
核桃含有卵磷脂，能起到健脑作用。（图片来源：Adobe Stock）
正是因为核桃含有卵磷脂，才能起到健脑作用。所以，除了卵磷脂之外，核桃还含有哪些营养价值高的物质？维生素C和维生素E都是科学和健康的抗氧化剂，它们在抵抗自由基老化方面起着强大的作用。所以对于女性来说，如果你想延缓衰老，最好在睡觉前吃一些核桃。坚持一段时间，你会发现皮肤越来越好了，你的身体充满年轻的活力。
3、补充人体所需的微量元素
我们都知道，微量元素是世界万物生长和发展所必需的物质，虽然这些物质所需的量不多，但它们起着重要的作用。当人体缺乏某种微量元素时，很可能会发生这种疾病。儿童缺锌可降低机体免疫力，影响机体和脑智力的生长发育。如果锰摄入不足，很可能会对脑神经的发育产生负面影响，也会对骨骼和软骨的正常生长造成不可挽回的遗憾。核桃可以帮助我们提供人体所需的微量元素，如锌、锰、铬等。
4、保护血管 预防心血管疾病
核桃脂肪是一种相对健康的不饱和脂肪酸，它能保护我们的血管，对心血管疾病有很好的预防作用。然而，核桃的脂肪虽然属于相对健康的一类，但其含量相对较高，不宜吃得太多，所以在日常生活中必须控制消费量，不能一次吃太多胡桃，否则也会影响心血管系统的健康带来压力和负担。
核桃的好处数不胜数，你不仅可以在睡觉前吃几个核桃，而且最好确保每天都吃坚果，核桃提供给我们的油脂比我们吃食用油时要好得多，建议养成每天吃核桃的习惯。
