美国在台协会高雄分处处长禹道瑞第二度被派驻台湾，相隔10年光阴，全球局势物换星移，但是观察台美关系，他深信两方共享许多核心价值，肯定“台湾是个亲密且可信的伙伴”。(图片来源:中央社)
【看中国2021年1月26日讯】美国在台协会(AIT)高雄分处处长禹道瑞第二度被派驻台湾，相隔10年光阴，全球局势物换星移，但是观察台美关系，他深信两方共享许多核心价值，肯定“台湾是个亲密且可信的伙伴”。多数人对外交官印象就是品酒、享用高档料理；不过禹道瑞却细数一摊摊台湾小吃好滋味，并大赞六合路上的鹅肉饭，还说吃臭豆腐得要有泡菜才够味。
隔10年再被派驻 禹道瑞：台湾亲密可信
据《中央社》报导，坐在高雄亚洲新湾区旁的办公大楼里，眺望着10年前还没盖好的高雄展览馆，2020年8月就任了AIT高雄分处处长的禹道瑞（Mason Yu）受访时，被问起世界可以学习的台湾价值，他毫不犹豫地回答“公共卫生”。
面对武汉肺炎的疫情阴影下再度被派驻台湾，让禹道瑞对当下台湾社会团结抗疫的感受更为深刻。他表示，“台湾在公卫领域及应对疫情上是世界榜样”。他观察到，台湾人人都谨遵公卫专家的建议，防疫没有过于政治化，而是依据科学事实。
禹道瑞还认为，台湾防疫成绩优秀，却遭到世界卫生组织（WHO）忽视，若在疫情爆发初期WHO就能与台湾有更深化合作，必能有更好的防疫效果。
禹道瑞提到，台美在政治及经济上，共享了许多核心价值，包括民主、法治、平等以及自由市场，所以AIT高雄分处也跟台湾许多单位举办联合活动，像跟海洋委员会合作处理海废问题、促进女性的权益，或在高科技产业上促进经济合作等。
为因应“2030年双语国家”政策到来，禹道瑞提到，许多南部地方县市在交流时希望提升英文训练，无论是引入外师，或是以相关计划合作，AIT于这方面非常乐于提供协助，而“台湾是个非常有价值的伙伴”，他很乐见台湾许多改变。
禹道瑞涵表示，为增进台美共同核心价值，美国努力去推动台湾参与国际组织，并促进其他国家承认台湾。谈到这些年来台美关系的转变，他毫不犹豫地回应，“是有史以来最强健的”。
禹道瑞对此分析，因为台湾是个新兴的民主国家，从戒严朝民主化及开放社会转型、发展言论自由的故事，让美国民众逐渐留意到，台美核心价值愈来愈接近。他说，华府领导阶层也比以往更明白，台美享有“共同利益”，“台湾是个亲密且可信的伙伴”。
另外，禹道瑞指出，北京近来发展方向也跟台湾展现的核心价值形成了强烈对比，因而使更多美国人看到台美关系的价值。
至于美台关系是否可能在此次美国总统大选后有所变动，禹道瑞透露“被许多台湾人问过这个问题”，虽然美国两党过去几年在诸多议题上往往是意见分歧，却总能在友台政策上取得跨党派的支持，他相信挺台立场不会改变。
禹道瑞大啖小吃 夸鹅肉饭也爱臭豆腐配泡菜
有着东方脸孔的禹道瑞来自于美国华盛顿州，谈到家乡西雅图的美好使他兴奋起来，话匣子大开，难免也流露出思乡情怀；可惜受到疫情影响只能留在高雄。但他也说高雄就像是家乡一样美丽、与人毫无距离感。
禹道瑞笑起来格外亲切，谈到重返高雄，他感受到了城市的进步、港区现代化的建设充满趣味性，高雄流行音乐中心、港埠旅运中心，以及富涵文化底蕴的驳二特区，都让他看见高雄的改变和企图心。
跟曾派驻过的大陆上海、新加坡相比，禹道瑞认为，台湾南部城市的步调慢，保留许多人情味，他尤其喜欢当地人的友善、亲切，高雄人给他“无距离感”是他真实的感受。
对刚成为新手父亲的禹道瑞更为深刻。他笑着表示，不到两岁的女儿是他的破冰法宝，每次带着女儿到公园散步，最容易跟台湾民众开启话题。且他的华裔外表让人无法一眼认出他是个美国人，往往要聊了几句，民众才会注意到他的口音。
爱家的禹道瑞谈到台湾小吃则摇身变成了美食家，显露出满足与幸福，并宛如当地人一样，道尽对咸酥鸡、泡沫茶饮的喜爱。然而他透露，心中首选则是一家位于六合路的鹅肉饭，10年前吃过就念念不忘，现今再奉派驻台，鹅肉饭还是他美味食谱的首选。
禹道瑞也喜欢逛夜市，提到臭豆腐，他不忘专业表示“一定要吃酥脆炸臭豆腐配泡菜”，此外透露自己的美食足迹可不限于高雄，亦远征台南花园夜市，甚至不忘推荐屏东的柠檬虾、胡椒虾及黑鲔鱼。讲着讲着，他笑说“肚子都饿起来了”。这样对台湾小吃如数家珍，可见他已经融入南台湾的脉动。
