美国一名建筑工每日吃大量黑色甘草糖，不料三周后身亡。图为甘草糖示意图。（图片来源：Pixabay）
【看中国2020年9月28日讯】美国麻省一名54岁建筑工人工作时习惯用水果口味的红色甘草糖（licorice）提神，某天他决定换口味，改吃黑色甘草糖。三周后，他突然呼吸困难、全身颤抖，随后失去意识倒下，抢救后不治死亡。专家称，即使小分量的甘草糖也会引发血压上升，须注意摄取量。
麻州综合医院对这名不幸的中年男子进行检查，并将报告整理后投稿至《新英格兰医学杂志》。心脏科医师布塔拉（Neel Butala）表示，死亡的男子没有胸痛或心脏病史，但饮食习惯不佳，死亡三周前大量食用含有甘草酸的“黑色甘草糖”。
图为黑色甘草糖示意图。（图片来源：Pixabay）
医生表示，这些糖果经人体消化产生甘草次酸，过多的甘草次酸会导致钾流失，造成低钾血症、钠和水滞留，引发心律不正、高血压等多种健康问题。
美国食药局（FDA）提醒民众，任何年纪的人都不应该一次食用大量黑甘草，每天食用超过14盎司（约400公克），可能导致成年人心律不齐，建议每天不超过2盎司，约56.7公克。
食药局警告，食用甘草糖后若出现肌肉无力，或心律不整症状应立即就医。此外，黑甘草可能与某些药物相互作用，食用过黑甘草的民众就医时应主动告知医生。
责任编辑:高芸
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