中共总书记习近平称，“餐饮浪费现象，触目惊心”，隔日大陆大力宣传“光盘行动”。台湾学者观察，足见大陆粮食危机的严重性，担心北京恐会加大对台施压。资料照。(图片来源:网络)
【看中国2020年8月19日讯】中国社科院昨发布“中国农村发展报告”指出，2021到2025年大陆可能出现1.3亿吨的粮食缺口。而事实上，北京官媒“新华社”11日已报导，中共总书记习近平称，“餐饮浪费现象，触目惊心”，隔日大陆大力宣传“光盘行动”。台湾学者观察，习亲自拿粮食浪费问题开刀，足见大陆粮食危机的严重性；他也担心，北京为转移粮食危机衍生的社会问题，恐会加大对台湾施压。
据《自由时报》报导，习近平上个月考察产粮区，中共当局要求各省产粮量“只增不减”；习上周再次提“粮食危机意识”，北京官媒大力推动“光盘行动”，呼吁拒绝“剩宴”，包括抖音、快手等社群影音平台上的“大胃王吃播”视频，也都被下架。
中国文化和旅游部17日表示，正在研议旅游住宿业跟景区新标准，将反对食品浪费的规范列入当中。南京等地的餐厅也推出了押金制度，若浪费食物超过200克，则随即没收押金。
不仅中国社科院的缺粮数据，12日中国国家粮食和物资储备局官方微博上发布主产区夏粮收购进度，截至5日，主产区小麦累计收购了4285.7万吨，年减938.3万吨。至于6月进口小麦数量年增197％，是近7年最高。
台湾两岸政策协会研究员吴瑟致分析，大陆数据向来造假，粮食缺口恐不仅这1.3亿吨，而大陆粮食危机，衍生社会问题、政治稳定，恐会对台采取强硬的措施、发动冲突，以移转内部压力，台湾必须要小心。
吴瑟致还解释，大陆粮食进口比率在近10至15年逐年攀升，逾30％仰赖进口。因为改革开放后，农民工离开农村转往城镇打工，导致农村缺乏劳动力进行农业生产。在爆发武汉肺炎疫情之后，虽然农民工失业回乡，但是也缓不济急。再加上近期洪患，影响农田灌溉与长江流域的生产，以目前来看，大陆必须引进更多的进口来源，可是在美中对抗下，恐不会那么顺利。
吴瑟致最后认为，大陆的粮食危机会成为美中谈判的手段和策略之一，希望借此让北京能按西方国家所期望的方式运作；而西方国家应不致对北京采取粮食全面封锁或禁运，因为这样将造成大陆内部严重的动荡，进而影响亚太周边国家之和平与稳定。
