除了运动外，应该配合食疗方，预防和治疗骨质疏松。（图片来源：Adobe Stock）
人体从40岁左右开始，骨量开始逐渐流失，骨质开始疏松。当骨量丢失到一定程度时，患者出现下肢肌肉痉挛、腰酸背痛、腿抽筋。此时若不慎摔倒骨折，就可能卧病在床，生活不能自理。故需要提早预防和治疗骨质疏松。除了运动外，应该配合食疗方，有效补钙，加强骨密度，预防和治疗骨质疏松。
预防治疗骨质疏松食疗方
1、黄豆猪骨汤
材料：鲜猪骨250克、黄豆100克。
做法：黄豆提前用水泡6～8小时。将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污。将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。
2、桑葚牛骨汤
材料：桑葚25克、牛骨250～500克、姜、葱适量。
做法：将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中。随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。
3、虾皮豆腐汤
材料：虾皮50克、嫩豆腐200克。
做法：虾皮洗净后泡发；嫩豆腐切成小方块；加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。
4、木瓜汤
木瓜煮汤对于治疗骨质疏松也是有效的。（图片来源：Adobe Stock）
说到木瓜，很多人都以为木瓜只有丰胸的作用，其实木瓜也是可以治疗骨质疏松的。
材料：羊肉100克、苹果5克、豌豆300克、木瓜1000克、粳米500克、白糖适量，盐、味精、胡椒粉适量。
做法：将羊肉洗净，切成六分见方的块；粳米、苹果、豌豆淘洗干净；木瓜取汁待用。羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁，清水适量放入锅中，用武火烧沸后，转用文火炖，至豌豆熟烂，肉熟，放入白糖、盐、味精、胡椒粉即成。
5、猪皮续断汤
材料：鲜猪皮200克、续断50克、生姜15克、黄酒100克、食盐适量。
做法：取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内。加生姜15克，黄酒100克，食盐适量。取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。
6、桃酥豆泥
材料：扁豆150克、黑芝麻25克、核桃仁5克、白糖适量。
做法：扁豆入沸水煮30分钟后去外皮，再将豆仁蒸烂熟，取水捣成泥。炒香芝麻，研末待用。油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽，放入白糖炒匀，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。
7、红糖芝麻糊
材料：红糖25克、黑芝麻各25克、藕粉100克。
做法：先将黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水冲匀后再放入红糖搅匀，即可食用。
8、茄虾饼
材料：茄子250克、虾皮50克、面粉500克、鸡蛋2个，黄酒，生姜，酱油、麻油，精盐，白糖，味精各适量。
做法：茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分，加入酒浸泡的虾皮，并加姜丝、酱油、白糖，麻油和味精，拌和成馅。面粉加蛋液，水调成面浆。植物油六成热时舀入1杓面浆，转锅摊成饼，中间放馅，再盖上半杓面浆，两面煎黄。
责任编辑:兰雪晴
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