常吃洋葱可以清除血液中的胆固醇，降血脂，防止动脉硬化发生。（图片来源：Adobe Stock）
心脑血管疾病是心脏血管和脑血管疾病的统称，泛指由于高血脂症、血液黏稠、动脉粥样硬化高血压等所致的心脏、大脑及全身组织发生的缺血性或出血性疾病。心脑血管疾病，已经成为现在人类面临的第一大疾病类型，不仅对健康有危害，甚至还直接威胁到人的生命。
多数心脑血管疾病其实与我们熟悉的三高有关，三高本身又是属于慢性疾病，与生活习惯密切相关，所以想要预防心脑血管疾病，需要调节自身的习惯才行。尤其是对于中老年人来说，因为本身身体机能的下降，成为血管疾病的高发人群。三高患者在食谱中加上一些食物，对于软化血管、预防动脉硬化有帮助。
合宜食物 软化血管预防动脉硬化
1、洋葱
洋葱是菜市场常见的蔬菜，很多家庭也是将其作为常吃的食物，对于家里有老人的家庭而言，洋葱可以更频繁的吃一些。洋葱含有较多的活性成分，保鲜期相比别的蔬菜时间更长，常吃洋葱可以帮助人体清除血液中的胆固醇物质，有一定的降血脂的作用，而且洋葱中含有的硫化物，有天然的消炎抗菌的作用，对减轻身体的炎症，防止细菌感染有帮助，因而能够保护血管壁细胞，防止动脉硬化的发生。
4、葡萄
葡萄是我们常吃的水果，常吃葡萄对预防血管疾病有帮助。（图片来源：Adobe Stock）
葡萄是我们常吃的水果，用葡萄做成各类食物也是很多的，如葡萄干，葡萄酒等，很多人喜欢日常喝点葡萄酒，也是因为葡萄对预防血管疾病有帮助，坚持少量的饮用葡萄酒，能补充丰富的抗氧化物质，以及各种有机酸，对于清洁血管减少血栓的形成是有帮助的，但千万不能多喝。
3、茶
茶是中国家庭中常见的饮品，而喝茶不仅能调节水的口味，也可以给我们带来很多益处。茶里面含有很多抗氧化成分，如茶多酚，长期饮用可以预防血管中的脂质发生过氧化沉积在血管中，对预防血栓的形成有作用。
不同的茶因为成分有区别，所以能产生不同的作用，如近年来颇受欢迎的莓茶，因为含有的黄酮类物质很高，所以逐渐在取代普通茶叶，黄酮类物质能够延缓细胞的衰老和退化，并且修复受损的细胞，对软化血管有重要作用。
4、木耳
木耳是属于我们最常吃的真菌类食物，木耳只会生长在营养物质非常充足的地方，因此本身的营养价值是很高的。木耳中含有多糖类物质和不饱和脂肪酸，对于降低胆固醇有帮助，常吃木耳能清除血管中的血栓因子，预防血栓的形成，并且木耳中含有很多的矿物质成分，如硒元素，对抑制异常细胞的生长和增殖有重要帮助。
洋葱、葡萄、茶、木耳都是很常见的食物，中老年人食谱中可以加入，经常吃一些，对软化血管预防动脉硬化有帮助。
