脂肪肝自身会对脂质的代谢造成障碍，进食过多的脂质，会加剧脂肪肝的病症。（图片来源：Adobe Stock）
通常大家都不把脂肪肝当做一种病症，但是如果不加以调养的话，可能会引发肝硬化，引起严重的后果。那么，患有脂肪肝要重视些什么呢？怎么才可以避免变化成肝硬化？我们不妨一同来看看。
什么是脂肪肝？
脂肪肝是指肝内的脂肪含量，主要是三酸甘油脂的含量超过肝总重的5％以上，或者肝组织切片超过10％以上的肝细胞有脂肪空泡堆积的情形。菜市场猪肝中的“粉肝”及法国料理中“鹅肝酱”即是脂肪肝。
造成脂肪肝的原因相当多，常见的如肥胖、酗酒、糖尿病、血脂肪过高或急慢性肝炎等。另外，怀孕也可能会引起脂肪肝。脂肪肝固然是一种良性的病变，可是其纤维化的概率高达25％，有些人会变化成肝硬化。一旦能够及时的调养医治，可以避免进一步的变化，实现逆转。
一旦已经患上了脂肪肝，那么下面这些食物，就是多么想吃，也必须远离。
脂肪肝患者不宜吃的食物
1、油腻煎炸类食品
由于脂肪肝自身会对脂质的代谢造成障碍，一旦进食摄取过多的脂质，就会引起肝脏脂肪累积，从而加剧脂肪肝的病症。因此，日常要少吃油腻、煎炸的食品。也要避免吃含脂肪、胆固醇比较高的食品，如肥肉、鱿鱼、猪油、黄油以及动物内脏等。建议进食尽量以蒸、煮、炖为主，宜清淡。
2、酒类
很多人因为工作缘故，不得不喝酒应酬，或者是经常压力过大，想通过饮酒解压，长期下来，对肝脏危害很大，饮酒后酒精进入到人体内部，其大部分都需要肝脏的分解和代谢，而这对于自身肝脏能力受到损害的脂肪肝病人来说危害是很大的，所以肝脂肪病人如果被诊断出来，第一件事就是及时戒酒。
3、高蛋白食品
脂肪肝患者尽量少吃虾、牛肉等蛋白质高的食品。（图片来源：Adobe Stock）
脂肪肝患者的代谢能力会呈现下降，一旦这个时候继续摄取蛋白质高的食品，就会引起血氨升高，肝脏无法及时的将其转化成尿液素，就会诱发肝晕厥等反应，这对脂肪肝的恢复影响是很大的，因此建议脂肪肝病人尽量少吃海参、虾以及牛肉等食品。
患有脂肪肝，要重视进食的限定，另外，还要重视配合一部分锻练来帮助减少脂肪肝的脂肪。更重要的是，平时要学会自我调养，这是很主要的。
因此，患上脂肪肝的病人，日常不妨坚持每日喝一杯茶饮——蒲公英玫瑰茄茶，可以帮助调养肝脏。
养肝护肝茶饮
蒲公英玫瑰茄茶
成分：蒲公英、葛根、苦荞、玫瑰茄、菊苣、白茅根。
蒲公英和菊苣，皆入肝经，都是“药食两用”的植物，可以很好的保护肝脏健康，可清肝毒，且能增强肝脏再生能力，预防酒精性肝损伤。
菊苣根的有效物质，还可以促进尿酸排泄，预防痛风。
