洛神花:清血管护肝 防癌抗老(图)
洛神花降血脂,还有养颜抗老化、防癌护肝的作用。(图片来源:Adobe stock)
洛神花的7大好处
1、降血脂、清血管
洛神花中含有丰富的类黄酮素、原儿茶酸、花青素等物质,这些物质能降血脂,抑制低密度脂蛋白的氧化,抑制血小板的凝集,降低血栓的形成,起到清理血管的作用。
2、养颜、抗老化
洛神花中所含的抗氧化成分,可以说是众多蔬果中的佼佼者,有助于抗老化和修复皮肤。
3、减脂
洛神花一直被作为减脂和调节代谢的饮品。台湾一项研究发现,摄取洛神花萃取物12周的人,体重、BMI指数、体脂肪、腰臀比例都下降。并且还降低了血清游离脂肪酸,后者与肥胖和糖尿病控制不佳有关。
洛神花不仅可以降血脂,还有养颜抗老化的作用。
4.抗发炎
洛神花中的花青素、类黄酮素等物质,也能清除自由基,减少体内发炎反应。
5.防癌
研究发现,洛神花能抑制癌细胞生长、有防癌的作用。另一项研究也发现,洛神花中的花青素,能够阻滞血癌细胞周期,具有用于抗癌药物及化学预防剂的潜力。
6.细胞凋亡的调节
多项研究发现,洛神花中的原儿茶酸,对细胞凋亡有着调节作用。譬如在癌细胞中,细胞凋亡减少,但原儿茶酸可使其凋亡数上升;而在神经退化疾病中,细胞凋亡增加,而原儿茶酸使其凋亡减少。
7.保护肝脏
洛神花里的总多酚类物质,可降低肝脏的氧化伤害,减少发炎与细胞坏死对肝脏造成的损伤,有助于降低肝功能指数。
洛神花怎么吃
洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化。(图片来源:Adobe stock)
1、洛神花茶
将适量洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟。过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。
如采用直接冲泡法,热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5~8分钟,以让洛神花出味。不喜欢喝热茶的话,还可以等冲泡好后放入适当的冰块。炎炎夏日,喝一杯冰凉的洛神花茶。十分惬意。
另外,洛神花茶与绿茶搭配冲饮,也是不错的选择。洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人则不宜多喝。
2、洛神花水果茶
主要材料是干洛神花8朵、梨1个、冰糖适量、蜂蜜适量。首先将梨洗净,切成小丁。再把洛神花、冰糖、梨丁放入壶中,最后加入开水,盖上盖子焖5分钟,稍凉后加入蜂蜜即可。
3、玫瑰洛神花枸杞茶
准备好玫瑰花10克、洛神花10克、枸杞5克、清水2碗。首先取食材用温水浸泡,清洗干净,捞起沥干水。然后烧开适量清水,倒入玫瑰花、洛神花、枸杞煮开,倒入茶壶中浸泡片刻即可。
4、洛神花乌鸡汤
备好乌骨鸡300克、洛神花6个、蜜枣3个、食盐5克、姜4片。首先将乌鸡洗净切块,洛神花、蜜枣、姜片备好。然后将乌鸡、洛神花、蜜枣、姜片放入电炖盅的内胆里,加入适量清水,同时在电炖盅里注入适量热水(不超过水位线),盖上内胆和电炖盅的盖子,调至筋骨键,炖4小时后加入适量盐,放温后即可开吃。
5、洛神花果脯
采集新鲜花萼做洛神花果脯,摘除洛神花的花托。将清理干净的洛神花,大约秤1公斤重量,先用60公克的盐腌渍24小时,腌渍过程需翻搅数次,待洛神花呈现软化状,将盐水沥出。沥出的盐水,红红的颜色非常鲜艳,可善用它腌渍白萝卜或嫩姜,风味独特。
在已软化的洛神花中,加入300克的糖拌匀,放入冰箱约4天过后,再加150克的糖,放进冰箱两天后,再放150克的糖,等待糖完全溶化后,即可食用。
密封中的果脯。一定要经常翻拌使糖均匀溶化。分次加糖,可让蜜饯口感较脆。要用白糖或冰糖,若怕酸可酌量增加糖量。一定要放进冰箱,蜜饯才会呈现美丽鲜艳的自然红色。
洛神花的适用人群
一般人群均可食用,高血压患者和熬夜人群适宜食用。
哪些人不能吃洛神花
1、孕妇禁吃。
2、胃酸过多者不宜吃。
3、洛神花有利尿作用,肾功能不好的人不宜吃。
洛神花的食用禁忌
1、如直接用沸水冲泡,洛神花中含有的丰富天然维生素会被破坏。正确的饮用的方法:先倒入1/3凉开水,再倒入沸水至满杯,浸泡3~5分钟后饮用。
2、洛神花茶虽然清热去乏,味道爽口,但其刺激性的酸味还是对人的肠胃有比较大的刺激,建议喝的时候多加点水或者蜂蜜。此外,洛神花茶性凉,妊娠期的妇女不宜喝此茶。
责任编辑:心语
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 日片《完美的日子》:光影交织中的美和释然(组图)
- 大开眼界!创记录的“人体喷泉”(组图)
- 习近平忌惮三个红二代(组图)
- 【宋紫凤专栏】从潘美到潘仁美 是艺术加工还是神来之笔(组图)
- 江曾一政策藏污纳垢 老虎前仆后继终南捷径(组图)
- 中国经济旧模式大溃败 注定一个时代已经结束(图)
- 北京出大事 枪林弹雨与5项政治约定(图)
- 孟宏伟妻子?高歌真容曝光 履历光鲜震惊了(组图)
- 土豪集体恐慌 部分华人海外资产账户被冻结(图)
- 揭秘:邓小平为何隔代拣选了胡锦涛?(图)
- 巴西最红模特:当她脱下长裙 所有人都惊呆了!(组图)
- 李天笑:习近平为何紧急抓捕孟宏伟?(视频)
- 政局再现波动 习近平权力仍然巩固?(图)
- 美媒:孟宏伟王立军两案惊人相似 北京方寸大乱(图)
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
- 中国央行狂买黄金 外汇储备下降习近平犯难(图)
- CECC倡议美国政府制裁香港金融机构、法官、检控官(图)
- 大妈误入一博士群 结果博士们气炸了(图)
- 扰人的妇科问题 月经滴答停不了(图)
- 山西9岁小学生校内用红领巾自缢身亡 网民热议(组图)