稻乡饮食文化博物馆模拟1977年香港国宾酒楼满汉全席场景（图片来源：Cara Chow/Wikimedia (维基）/CC0）
【看中国2018年9月25日讯】昨天网络上，曝光了一份菜单，让人震惊不已。的确是有点，贫穷限制了我的想象力。曾经以为西安的满汉全席就已经很贵了，没有想到的是，这区区一顿饭，真的是没有最贵，只有更贵。
上海的一家叫做“西郊5号”的餐馆，有8个人用餐，不含酒水，总共消费了41.8万。据知情者说，他们还自带了48万的酒水。是否如此，不清楚，但是，能够肯定的是，这起8个人的一顿饭，是确确实实的天价消费。
天价消费，当网络上曝光之后，当地的市场部门就去调查。其实，在我看来，这市场部门有点吃饱了没事干撑得吧。餐馆提供天价餐食，食客享受得心满意足，甚至在微博中炫耀，如此你情我愿的消费，合情合理的很，更没有违规，不知道当地的市场部门以啥理由去检查。
何况，这样的天价消费，恰好就是我国消费升级的证明嘛。
西安当年的满汉全席也就是说说而已，后来就再没有听说过了，也许是我孤陋寡闻吧，估计这样的天价消费，也就只能是或富或贵者享受了。可是，如今的时代里，贵者已经受到了各种限制，不敢消费。而富者呢？钱也不是天上掉下来的，不是为了某些目的，恐怕也不会去消费吧。
而这次曝光的41万一顿饭，也就是20样菜品，但是由于有点扎眼，涉事餐馆先是否认，说没有那么贵，继而又讲是阿拉伯王子请客。至于谁吃饭，谁买单，说实话，如今有此实力的人不多，有此资格的人也有限。即就是，在微博上炫耀的“SNAKE”,也只是一位“富二代”而已。能炫耀，说明这样的一顿饭，对他来说，也是非常不寻常的事情。
寻常不寻常都是次要的，能够出现如此令人吃惊的天价消费，看来，我国社会的消费水平的确是升级了。就如今天的财新报道说，贵州茅台2018年上半年营收352.5亿，增长38.3%。要知道，这贵州茅台可是号称国酒的，也是国内目前市场上最高的白酒。印象中前一段时间曝光的，一瓶矮嘴磁瓶茅台，大会堂的服务员手端着，好事者查询得知高达60多万。
贵到是其次，关键的是这些天价消费品还真的有人消费，就如这平均每个人一顿饭花费5万的天价餐一样，我国的有钱人真多。有钱人真的多，这可是有根据的。无论是福布斯排行榜，还是胡润排行榜中，我国的有钱人数量已经不次于老美，起码在有钱人增长的数量与速度上，满世界无与伦比的。
有钱人多了，与他们经济实力相匹配的各种消费品自然也就应运而生。国际奢侈品的消费，我国的市场从来都是不可忽视的。至于，国人每每出国旅游，看景物感受老外风情都次要的，爆买，尤其是奢侈品牌的爆买倒是真真实实的。
如此，要是说我国社会的消费升级了，的确也是事实。但与此同时，我国的消费负升级也是客观存在的。别的不说，就说这我国在2017年末，按照我国自己的年收入2300元的标准来衡量，还有3000多万人处于贫困状态。
更为切实的证据，就是榨菜和方便面的消费上升，也能说明恩格尔系数为指标的消费并没有预想的那么好。比如说，涪陵榨菜，今年上半年营业收入为10亿人民币，增长34%，不就能说明，榨菜方便面的艰苦日子，还有不少人在如此生活着。想想都能理解，我国社会存在的四座大山，住房、医疗、养老和上学等等，对每一人来说，都是不能忽视的现实重担。
网络上，有缺乏医药费自杀的；有优质学校短缺的，有6000多万留守儿童的；有孩子虽多，老人却孤独死去的；有号称“房奴”的，住豪宅却不敢消费的等等，诸如此类的事件，无不显示着，我国还有相当数量的受四座大山压制的普通人，只能是降低消费水平，只能是大量消费榨菜方便面。
两相比较，有一顿饭41万的富豪，有只能榨菜方便面的“房奴”，这恰好构成了我国的现实消费场景。当然了，这也有衡量的指标，基尼系数。众所周知的事实是，我国如今的基尼系数早已经超过了极端贫富分化的指标线。有段时间，统计部门也公布我国的基尼系数，最高到0.47，只是后来，出于不可描述的原因，再也不公布了。记得，曾经有西南某大学公布过，他们计算的我国的基尼系数，数据竟然“爆表”了。
有没有数据，其实都不重要。我国没有免费医疗，教育已经产业化，而住房是支撑我国经济的重要支柱，这种情况下，指望着普通人能够有信心去消费，的确是有点勉为其难。尽管，今天国家开会明确提出，要提振内需市场，理顺影响消费的机制与体制，但是，税费高达世界前列的我国，提振消费，或者说消费升级又谈何容易呢？
当涪陵榨菜热卖时，当茅台大卖时，尤其是上海滩出现一顿饭41万人民币时，我只能说，这不是消费升级，而是妥妥的消费分化。用句俗话来表达的话，就是现阶段我国的贫富分化有点严重，而且已经体现在消费方面了。
(文章仅代表作者个人立场和观点)
责任编辑:华启善
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