柑橘类水果含有丰富的维生素C，是天然的“提神药”。（图片来源：Adobe Stock）
对于不少上班族而言，咖啡已然成为工作日的标配饮品。但是，摄入过多咖啡因会损害神经，造成焦虑、易怒、心跳过快等不良反应。那么，如何在不摄入过量咖啡因的前提下保持活力呢？
7种提神醒脑的咖啡替代品
1、柑橘类果汁
对于习惯早餐喝饮料的人而言，能够大量补充维生素的果汁是不可忽略的选择。柑橘类水果如橘子、奇异果或柚子等都含有丰富的维生素C，它除了能够增强免疫系统和抗氧化，还是天然的“提神药”。值得注意的是，应优先选择鲜榨果汁而非流水线生产的高糖低维生素的盒装果汁。早餐仅喝果汁也不够，需搭配黄油面包片或谷物；消化耗时长、易使机体劳累的甜酥面包则应避开。
2、柠檬生姜蜂蜜汁和抗疲劳果蔬汁
如果您觉得早餐的橘子汁还不够，不妨再来看看这两款适合上班前饮用的提神果汁。首先是生姜、柠檬及蜂蜜的组合。富含维生素C的柠檬搭配生姜能够给您增添双倍活力，蜂蜜则有助于增强免疫力并使果汁酸甜适口。这款果汁的制作方法也十分简便，只需将半个柠檬、一块新鲜生姜和两杓蜂蜜混合搅拌，加入500毫升冷水并过滤即可。
另外，果蔬汁也是一种不错的选择。要想达到提神效果，需选择富含维生素C、锌、铁和镁的果蔬。榨取这类果汁时应使用萃取器，因为它能将纤维从果汁中充分分离出来，并提供可留存于体内24小时的营养素提取物。加入一根芹菜、两个苹果、一块生姜和半个柠檬，您就能轻松得到一杯活力饮品。
3、坚果和干果
含有丰富的维生素及微量元素的香蕉干、杏干、巴西坚果、杏仁等食品不仅便于携带，还是抗疲劳佳品。午饭前如果觉得饿了困了，不妨来几颗增加动力。
4、欧芹、西兰花、菠菜、芦笋等绿色蔬菜
午餐时分，绿色蔬菜无疑是增添活力的极佳选择。含有丰富抗氧化剂和铁元素的欧芹是理想的提神醒脑食物，且能点缀菜肴；西兰花、菠菜和芦笋也同样有此功效。这些新鲜的绿色蔬菜富含人体所需的维生素等营养物质。
5、人参汤
饭后来一杯意式浓缩咖啡是许多咖啡忠实爱好者雷打不动的习惯。其实，用一盅人参汤代替也是不错的选择。浸泡人参的工序可以在家提前完成；熬汤时取3克人参根，加入500毫升冷水煮5分钟，然后静置10分钟并过滤即可。
6、黑巧克力
下午休息时，不喝咖啡的你值得用美味的黑巧克力犒赏自己。令人无比困倦的午后时分，富含铁和镁的黑巧克力能够为您提供大量能量。但应注意适量食用，最好以两块为上限。
7、胡椒薄荷精油
提神醒脑、促进消化的胡椒薄荷精油使用起来非常方便，您只需堵住一只鼻孔并用另一边直接在瓶口深吸一口气，或者倒出几滴至手帕上并用水浸湿后嗅闻亦可。
