吃完大蒜后，先立刻喝一杯苹果汁，能快速消除口臭。（图片来源：Fotolia）
很多人都有口臭的困扰，天天刷牙，还是会口臭，怎么办？日本抗老健康设计协会代表理事新仓亚希，提供了自制漱口水抗炎除口臭，只要利用姜黄、丁香、肉豆蔻等香料的特性，就能有效消炎，一举消灭口臭！
干燥后作为常见食物香料的丁香，在印度常被作为麻醉药使用，许多蛀牙时常用的牙痛药水也含有丁香油，可以缓和牙齿疼痛及不适感。
姜黄具有抗癌、抗发炎的效果，在印度也被拿来治疗皮肤炎，有时拆卸、装套假牙时容易造成牙龈、舌头受伤破洞，这时用姜黄漱口可以缓和口腔的伤口，也能有效预防牙周炎。
可以去除肉类腥味的肉豆蔻，是许多家庭主妇的常备香料，传统疗法中，肉豆蔻的香气及果实可以提升体温、改善睡眠，但是大量使用容易导致昏睡，严重甚至产生幻觉，因此务必控制用量。
自制抗炎除臭漱口水
1、准备一个小锅子，倒入500c.c.的水。
2、加入1/2大匙的姜黄、一撮丁香、少量肉豆蔻（轻摇瓶身数回即可）、一大匙香油。
3、开火煮到沸腾，发出声音即可关火。
4、放在锅垫上静置一段时间待凉。
5、捞出固体物，以免漱口时噎到、呛到。
另外，日本生活情报节目“この差って何ですか？”针对大蒜口臭进行除臭实验，测试哪种饮料才能真正有效去除臭味。他们请受试者先吃大蒜，接着各喝苹果汁、咖啡、绿茶、牛奶后，每10分钟至1小时后测量口臭数值，并在8小时后再次测量。
结果发现，1小时后，饮用每种饮料后的口臭数值皆下降，但只有苹果汁下降幅度最大，并且完全闻不出蒜味。由于苹果中的苹果酸能够分解大蒜素，若食用连皮的苹果更好，皮富含多酚，可消除大蒜异味。然而，经过8小时后再测量，发现惊人的结果。
不管喝下的是咖啡、绿茶，还是苹果汁，都回复到了刚吃下大蒜时的口臭数值。这是因为大蒜的异臭成分到达肠道，藉着血液吸收流到肺部，吐出来的臭气又回到口中。
不过，牛奶是例外。虽然无法立即消除蒜臭味，但喝下牛奶后，牛奶会在肠道形成薄膜黏附，防止大蒜臭味成分吸收到血液中，由此可得知只有牛奶的除臭效果可以延续到隔日。
根据上述实验结果，日本治疗口臭专门医中城基雄建议，如果想要挥除恼人的蒜味，吃完大蒜后，先立刻喝一杯苹果汁，快速消除尴尬口臭，睡前再喝一杯牛奶，让你隔天起来，继续保持清新宜人的好口气。
