谢霆锋日前在北京宣传节目《12道锋味》时，直言批评大陆黑心食品太多。（图片来源：Getty Images）
【看中国2017年7月24日讯】（看中国记者端木珊综合报导）近年来，港星谢霆锋厨师形象深植人心。他日前在北京宣传节目《12道锋味》时，竟直言批评大陆黑心食品太多，引发舆论关注。
《苹果日报》报道，谢霆锋目前长期居住在北京，还常常自己买菜，自然了解当地的衣食住行。已经在香港开了一家饼干店的谢霆锋，日前被记者问到，是否会考虑开餐厅时表示，“我喜欢不断创作菜，但是要经营一家餐厅，不是一件那么简单的事，因为我对食材的安全、食材的新鲜度，要求挺高的，我觉得很难很难，起码在我现在这个阶段，是比较不懂怎么去经营这样的餐厅。”
接下来，谢霆锋还豪不避讳的提到中国大陆的食品安全问题，“在美食上呢，我发现过去十几年在咱们的中国，每个人对美食、对食物的要求、需求，都是大量去增长，但是反而对食品安全，我们又发现这里有地沟油，这里的米是假的，这里又不能吃，那里又有什么重金属。”
不过，谢霆锋关注中国黑心食品问题的这番言论，是透过香港媒体才流传出来，没有一间大陆媒体敢报导。
多年来，中国的食品安全问题一直饱受诟病。毒奶粉、地沟油、瘦肉精等食品丑闻频出。
香港《东网》报道，中国社会科学院城市发展与环境研究所党委书记李春华在去年9月举行的2016年中国城市发展高峰论坛暨《城市蓝皮书No.9》发布会上曾表示，2015年中国因食品安全导致死亡人数达到上万人，经济损失高达50亿元；李春华更透露，中国每年返回餐桌的地沟油达到200万至300万吨。
影响食品安全的因素既包括土壤污染、空气污染、水体污染、化肥使用、抗生素滥用等因素，也包括人文精神、契约精神的缺失、发展理念的偏失或者错位、监管手段不到位等原因。
值得注意的是，导致土壤污染、空气污染、水体污染、化肥使用、抗生素滥用等因素出现的主因，是“发展理念的偏失或者错位”。报道指出，为了发展经济，中国执政当局在过去的几十年里不断地牺牲人民赖以生存的环境，追逐纯数字式的发展。急功近利的政策制定者，以数字作为中国向世界炫耀的工具，换取短暂的成果，却忘了人民的生活、人民的健康，给中国的下一代种下了恶果。
报道还提到，之所以西方国家的食品安全问题相对较少，除了监管部门执法严谨外，另一原因是西方国家都有基本的宗教信仰，宗教的道德规范给其国民划下了一条底线。相比之下，中国是一个无底线的社会，现在中国人正开始为这不负责任的行为，付出高昂成本。
