轻松办年货!专家教您聪明选购(组图)
选购干货应“看、闻、掂、捏”。(图片来源:Chinlingo)
随着新年的脚步接近,大批采购年货的人潮,把过年气氛烘托得愈来愈热闹!应景的干货是主妇们采买年货时不可少的重要食品,面对琳琅满目的各式干货,如何聪明选购?看看专家传授的秘诀。
办年货三不原则
1、标示不清楚不买
避免买到黑心货,应选购包装食品,须注意食品成分和标示保存期限,包装不良的不要买。
2、太白、太黑、过于鲜艳者不买
为了让干货卖相好,不肖业者可能使用漂白剂──“二氧化硫”使食品增白,因放太久不够新鲜会变黑,而太鲜艳则可能添加有害人体的化学物质。
3、干货买回去不要马上煮
干货买回家去不要马上下锅煮,须经泡发处理后才烹调。
干货选购原则
干货最重要的是干燥程度,尤其是海鲜类,如果不够干,极易腐坏,选购时首先看看外型是否完整、色泽自不自然,再闻闻看味道正常吗?是否有异味、霉味?接着掂掂看会湿黏吗?够不够干燥?核果类加上轻捏,判断其是否已回软变质。坚守“看、闻、掂、捏”的原则,选购干货才有保障。
为避免买到病死猪或私宰肉制品,应选购合格的肉品;加工的香肠、腊肉容易有添加物残留,要注意色泽,若颜色过深、有出油现象的不宜购买。
过氧化氢(杀菌剂)具漂白、防腐等用途,依规定可使用于除面粉及其制品以外的食品,但食品中不得残留。购买豆干、鱼肉炼制品(丸子、鱼丸、鱼板、甜不辣)时,不要选购过白的产品,或以开水烹煮,并将锅盖打开,让水蒸气挥发后,再以多量的水浸泡,并经常换水,以去除残留的过氧化氢。
花生、瓜子等要选购外皮完整饱满、大小均匀、色泽自然者,较不会有黄曲毒素滋长的危险;洋芋片、鱿鱼丝、乌鱼子这类受欢迎的零嘴食品,盐分含量较高,不宜多吃。
五颜六色的糖果要注意色素含量,可食用人工色素为蓝色1号、2号,绿色3号,黄色4号、5号,红色6号、7号、40号等8种,如果没有标示,可能含有法定外色素,食之伤身。
来源:看中国
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 日片《完美的日子》:光影交织中的美和释然(组图)
- 大开眼界!创记录的“人体喷泉”(组图)
- 习近平忌惮三个红二代(组图)
- 【宋紫凤专栏】从潘美到潘仁美 是艺术加工还是神来之笔(组图)
- 江曾一政策藏污纳垢 老虎前仆后继终南捷径(组图)
- 中国经济旧模式大溃败 注定一个时代已经结束(图)
- 港媒:十九大前权力洗牌 政治局或多人下台(图)
- 黄兴国落马有征兆 背后“政治老人”让习愤怒(图)
- 官员多占房逾千万套 李克强惊呼太疯狂(图)
- 真的假的:即将到来的金融大颠覆!(图)
- 雷洋案进展诡异 传一中共高官卷入(图)
- 奇袭朝鮮!川普上任第一天可能这么做(图)
- 助纣为虐的后果 中共著名记者范长江自杀之谜(图)
- 金钱换公义 陈有西爆雷洋案关键黑幕(组图)
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
- 鬼斧神工 万年屹立不摇的“怪石”(图)
- 王炳章获自由之家奖项 女儿感言父亲没被遗忘(图)
- 何伯上电视讨公道 分分钟公屋都被收回(图)
- 亚当斯市长任命四名刑事法院法官(图)
- TikTok宁可与美国打官司也不愿脱离中共(图)