为什么日本一直是旅游热点？探究其因，许多到过日本的中国游客，都会被日本式的服务深深感动。日语里将待客之道称为—Omotenashi。该词将热情、理解、尊重相结合，内涵非常丰富。通常认为，Omotenashi的词源有两个。一个是指招待客人的意思，另一个是指言行一致、不分表里的意思。也就是说要求用真诚的心去服务顾客。在英语中，“service”的概念意味着“server”和“customer”之间的等级关系。
而日语的Omotenashi是基于提供服务的人（主人）和接受服务的人（客人）之间的平等关系。提供服务的人有一种主人意识。这种意识被认为是源自茶道的“主客一体”的思想。
“Omotenashi”中，招待方非常纯粹地替客人考虑，真诚礼貌地为客人提供服务，而不期待赞扬或奖赏。超出客人期待是Omotenashi的一个重要要素。主人要密切注意客人的各种细节，真诚地微笑，预料客人的需求，营造轻松愉快的氛围。如果这些都能做到，往往就就会超出客人的期待。比如，在旅馆，服务员为客人铺床就属于普通的服务。但如果在铺好的床铺旁放一张小纸条，上面写上“请您好好休息”，这就可以称为Omotenashi了。
Omotenashi以最细腻精致的盛情，为客人提供一生只有一次的体验机会。这种理念源自茶道一期一会的思想，即一生只有一次的机会，任何相遇都是唯一且独特的。因此，要珍惜这极其珍贵的一瞬间，以最好的方式招待客人。从形式上来说，像茶道一样，普通企业通常也会有待客礼仪方面的详细规定。
但是，真正的Omotenashi，绝不是仅靠规定就能实现的。Omotenashi注重的人与人的关系，因顾客而异，因时间而异。因为认为每一次邂逅都是唯一而独特的，所以主人对顾客怀有感激之情是Omotenashi的关键部分。这种感激之情使主人由衷地微笑，使邂逅变得非常温暖。
责任编辑:安亚
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