令人惊讶!月饼教我们看中国的经济与社会(组图)

发表:2013-09-22 05:43
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【看中国2013年09月22日讯】(看中国记者李婉君编译报道)据《大西洋》杂志(The Atlantic)9月19日(周四)报道,中国每年的中秋节,全国各地的人都吃月饼庆祝。月饼就象曲棍球或冰球那样大小的小吃,可以有咸味或甜味,通常都带有点缀性的装饰词。中秋节期间,月饼在中国随处可见,甚至在麦当劳和星巴克里也有卖。

但有趣的是,月饼并不在于它们本身,而在于包装。通常,中国家庭购买的是散装月饼,只是普通包装。但多年来,在中国已经形成了一个精美包装的月饼市场,用于交换礼物或贿赂。月饼的包装可以精美到远超月饼本身。

但大多数月饼在食用后,那些包装就被丢掉了,想想看中国巨大的人口和每年无处不在的月饼,这里面就转化成巨大的浪费。其确切的数字是惊人的。下面这张“中参馆”发表的图表,展示了月饼的成本中,包装成本要花去20亿元人民币(约3.18亿美元),然后给中国形成4000万吨的垃圾。


上图:一盒月饼中,月饼本身的成本占20%,包装成本占32%,其它成本占48%(原文配图)

浪费也是月饼的一大问题:去年,仅香港人就扔掉2万个月饼,而香港的总人口刚刚超过700万。这可以帮助你看看,在中国大陆,浪费的月饼会有多少。

再有就是日常的食品安全问题:上海人网报道,在广州的月饼样本中发现了过量的增塑剂,这可能会导致食源性疾病或其他健康问题。

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来源:看中国

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