易做不易胖的夏日美食(图)

【看中国2013年07月21日讯】

一、西瓜冰沙

西瓜是最适合做冰沙的原料。它不仅水分充足，而且含有多种营养，其中含有具有抗癌作用的西红柿红素和氨基酸精氨酸。《营养》杂志刊登一项研究发现，精氨酸可以减少人体脂肪，增强肌肉力量。

二、自制柠檬水

瘦身阶段，防止脱水非常重要。大量喝水可保持体液平衡，还能增强饱腹感，减少食物摄入量。但是，光喝白开水很乏味，可以适当加几片柠檬、黄瓜等。

三、冰镇薄荷茶

炎热天气，喝一杯冰镇薄荷茶，不仅消暑解渴，对于腹部减肥还有超级效果。薄荷有助于胃部处理脂肪，使汉堡和牛排之类的多脂肪食物更快消化，防止腹部脂肪堆积。

四、菠萝汁

菠萝汁含有两种瘦肚子成分：有助于减去腹部脂肪的单不饱和脂肪酸；菠萝蛋白酶有助于分解蛋白质、促进消化和防止发胖。

五、凉皮

汉中面皮又叫凉皮，根据原料选用的不同，叫法也不同，用(大)米制作的叫米皮，又叫凉皮，用面(粉)制作的叫面筋面皮，按口味分为汉中面皮和秦镇面皮，由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽，口感好。