爱美的女性都很注重肤质和身材，会想方设法来保养。中医师林曾翠霞表示，五味猪肚汤能丰胸硕臀、美化肌肤，适合各个年龄层的妇女食用，民众可以自行准备这道药膳。
林曾翠霞指出，在药膳当中，党参、黄耆、茯苓、白术、山药等中药材具有滋补脾胃、养益元气、促进血液循环等作用，而猪肚能促使消化吸收功能运作正常，同时让组织获得充分均衡的营养，适量食用不但可以保养身材，甚至于还有养生保健的好处。
五味猪肚汤需准备黄耆3钱、党参3钱、茯苓3钱、白术3钱、山药3钱、猪肚1付、盐巴2小匙、米酒2大匙。先把猪肚翻面之后，用面粉或盐巴反复搓洗干净，然后再翻回正面，用热水川烫以便去苦味、腥味，捞起后切成块状。
将所有中药材放到锅子里，然后用清水冲洗干净，接着跟猪肚一起放到另一个锅子里，加适量的水，水量以淹过材料为适量；刚开始可用大火烧滚，然后再转成小火慢炖，炖的时间约一个钟头左右，等到整个猪肚熟烂之后，酌加盐巴、米酒调味后即可食用。
来源:台湾新生报
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