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水的重要不可言喻。水被称为第六大营养素,不仅帮我们从肾脏排出毒物,也帮助新陈代谢,让人容光焕发,多喝水,的确保健康。
尤其夏天,心烦气躁,食不下咽,也是因为肠胃已经轻微脱水,影响食欲。
有些人口渴时,常到路边的茶饮店喝珍珠奶茶或到便利商店买饮料,以为自己在解渴,却是在喝空热量。因为一杯700cc的珍珠奶茶热量高达393卡,可要健走90分钟才能消耗,一般人很难做得到。
贝曼格利(Batmanghelidj)医师在《喝水好健康》更强调,别等到口渴才喝水。在我们感觉渴之前,身体就已是干渴的状态了。嘴干并不是身体脱水的正确讯号,所以我们更要时时提醒自己多喝水。
尤其是上班族根本就是缺水族。在冷气房感受不到水分蒸发,又忙着工作,往往一天下来,连两杯水都喝不到,遑论8杯水了。
以下的妙点子可以帮助你建立自己的“亲水计划”:
1.醒来一杯水,防中风
著有《30天年轻10岁》的法国巴黎国际医院萧夏(ClaudeChauchard)医师设计了饮食八条黄金律,其中一条便是早晨起床立即喝一杯温水,再进早餐,并要“很严肃地开始执行”。
因为一天当中,最需要喝水的时候就是刚起床。8小时左右的睡眠之后,体内的水分因流汗、蒸发等,排出体外,身体呈现缺水的状态。
根据哈佛大学的研究,早上6~9点最常引发心肌梗塞或梗塞型脑中风,原因就是体内水分不足而使血液浓缩、黏稠。
一早起床出门运动的人,尤其是有高血压、动脉硬化的老人家,更需先喝杯水后再出门,以免因为血液过于浓稠,发生中风意外。
早晨起床喝水还有另一个好处。水分进去体内唤醒脏腑,让肠胃开始蠕动,促进排便。
2.进公司先装水,解救坏胃口
一定要养成习惯,每天进公司后,先去茶水间将心爱的水壶装满水。
而且不要让水壶躲在办公桌角落,要放在醒目的地方,提醒自己中午吃饭前,至少要喝完500cc。中午吃完饭,用同样的方法提醒自己下班前,再喝完500cc。
随时补充水分,可以解除夏天肠胃脱水的现象,也可以促进肠胃蠕动,及胃的排空,促进食欲。
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3.外勤族带水壶,省荷包
如果你是外勤族,也不要忘记将水壶装满才出门,这不仅是爱自己、爱地球,更是爱荷包的方法。
况且从7月1日开始,超过7000个公家机关已经不提供纸杯,出门洽公带水壶才不会愈讲愈口渴。
看看穿越大街小巷的计程车司机,每遇到红绿灯,就拿出事先冷冻的冰水,猛灌个几口。台北荣民总医院营养部主任章乐绮以此鼓励开车上下班、外出拜访客户的外勤族都可以做到带水壶,司机先生们是好榜样。
4.动脑前喝水,飙创意
有些创意人习惯某些特定仪式,如吃巧克力帮助发想创意。建议你,喝杯水效果更好。因为脑组织75%是水分,用脑时喝杯水,可以促进清醒,增加思考敏捷。
5.紧张时喝水,助平静
有人在开会或演讲前,会紧张到喉咙干痒,此时。只要轻啜一口冷开水,马上就会镇定下来,从容应对。因为当人在紧张时,大脑中枢神经会发出口渴的讯号,此时只要喝杯水,情绪就会平静下来。
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6.晚餐后喝水,助减重
晚上回到家休息也要喝水,试试看花草茶。营养师谢宜芳有一阵子要减去多出来的两、三公斤,便在饭后泡上一壶不加糖的花草茶,让胃里持续有食物,就不会想吃东西,也补充足够的水分。
7.运动喝水,不发胖
要去健身房、瑜伽教室运动,记着自己带水壶、水杯补充水分。
医生提醒,运动过后,即使没有觉得大量流汗,也要喝水。
有些人运动后喜欢喝运动饮料,但医师和营养师认为不一定必要。除非运动时间超过1小时,大汗淋漓后,才需要喝含电解质的运动饮料。而且运动饮料含糖,一瓶热量约一碗饭,可能让你刚刚的运动全数破功。
喝水那么好,但还是要靠你切实去做,才能感受到水带给身体的甜美滋味。
来源:康健杂志
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