加州文化打造“依徕登”酒品牌(图)
【记者李芳南湾报道】“‘依徕登酒艺工坊’不是一个一般的酒庄,我们花了一年多时间,领悟出创新。”3月20日在“依徕登”的周年庆会上,当问到依徕登的发展经过,创办人之一,尹集宪一上来就这么说。
对加州酒的“创新”
那么,“依徕登”领悟的“创新”在哪里?
“生活在天堂里!”这是自豪的加州人对自己生活环境的描述。对于这个说法,许多加州人恐怕已经是习以为常。加州的空气、阳光、水,天然的气候,自然的环境,得天独厚,一年四季物产丰富。也正因如此,加州也吸引来世界各地的最多元最复杂的人群,也正是这样的一群人,为加州注入源源不断的开拓精神和创新。
“依徕登”致力于把加州的酒,连带加州丰富的文化,和加州多元化的特色,一道介绍给世界。
“一般的酒庄都是说,我们是什么酒庄,酿造什么样的酒,这是我们的品牌。依徕登是以加州本身作为推广对象。”身为加州经济发展委员,尹集宪亦感到自己的一份责任和热忱,如何能对加州的经济有所帮助。
“依徕登”酒的特色
加州有着浓厚的酒的文化,她的葡萄酒产地,从南到北拥有6个生产区,共有15个酒乡,三千多个酒庄。
“不同的葡萄品种,种在不同的产区,酿出不同的酒;同样的品种,同样的方法,不同的酿酒师,酿出酒的味道、感觉也都不一样。”依徕登的核心创办人郎豪莉一语道破天机。她花了一年多时间,几乎走遍加州所有的酒乡,寻找合适的品种和产地,再加上自己的配方,就这样“依徕登”有了自己的葡萄酒品牌。
手捧葡萄酒杯,漫步绿色相间的葡萄园中,充满惬意。然而,郎豪莉却说,这可不象想象的那么浪漫,调制出好的品牌,就象做化学试验。对酒的青睐,看来可不是一时的兴趣。十几年前,由于爱好郎豪莉就已经开始学习和收集,这也注定她与“依徕登”的缘份。
目前,“依徕登”拥有三家酒厂,推出四个品牌系列,分别代表加州的阳光;加州的玫瑰;加州高速两旁的风光,和加州的英雄。
拿“英雄”系列来说,首创品牌所介绍的英雄是加州的公园之父,John Muir,没有他,人们很难想象,今天的人们如何能方便的靠近加州那些壮丽的自然景观。“依徕登”高品位的英雄品牌,意在赞誉和介绍加州这样的象征性人物。而延着加州的高速公路走下去,你会看到不同的风景和山水。携带着加州的特色,“依徕登”的品牌也将不断翻新。
商业模式的成功
中国人喜欢喝酒,毋容置疑,加上现代中国人寻求健康、高档,特别是二十几岁到四十几岁的年轻阶层,在社交中,对葡萄酒的接受越来越为广泛,尤其进口酒,无形中也象征一种社会地位和品味,带给人以某种生活方式。
“依徕登”从中国入手,从南走北通过大量实地调研,调制出迎合中国人口味的葡萄酒。在海南岛开始,到广洲,香港,上海,再到成都到北京,一步步把品牌推向中国市场。经过一年的实践,“依徕登”迎来可喜的展望,证明这一商业模式非常成功。
依徕登酒艺工坊将把这一模式推向世界,最终,让世界领略到加州酒的价值和品位。
3月20日“依徕登”周年庆会上(右一)郎豪莉、(中)尹集宪
(摄影/李芳)
来源:看中国
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