中国几千年来，在生产出的无数商品中，特别是通过质量竞争崭露出不少妇孺皆知、脍炙人口的传世产品。用现代的语言来说，就是“名牌”，即是保持有高度的商品“信誉”的优质名牌产品，即使价格比同类产品贵一点，也还是畅销百年（有的实际远超百年）。
中国有些“老商号”，也自称“百年老店”。如北京同仁堂药店、杭州张小泉的剪刀、苏州王麻子剪刀、上海城煌庙五香豆（以前称强豆大王）、镇江小笼包子、南京板鸭、无锡陆稿薦肉骨头、苏州冠生园糕店、常州王大昌木梳等等，因其多年货真价实，受到广大消费者信任。当然以前也有冒名顶替的，因此也有冠以“真正”两字的。但在人们的“旧道德”的影响下，为一般人所不齿，即使是产品质量雷同，不少消费者也不愿去买，因为是属剽窃的，因而不少这类“名牌”产品，半个多世纪前就畅销国外。
当然，因为是属“专利”，不少生产过程也有一些是不公开的，所以也有“传媳不传女”之说。一般人也会自觉遵守这规则，不作商业剽窃之事。
而在这近卅年来，在“赚钱神圣”的大旗下，在商品经济大潮冲击下，完全没有了“道德标准”地坑、蒙、拐、骗，各使奇招地“赚钱”。有的甚至不惜危害人民群众的生命安全。如为了外表好看，添加了一些致癌或损伤心肝等五脏、神经系统的如蘇丹红、三聚氰胺等添加剂，使消费者中毒、致癌、长结石、神经痴呆、肢体障碍等。
如驰名世界的金华火腿，为了简化、防腐等操作过程，简单地用剧毒强杀虫剂“敌敌畏”擦在火腿表面，当然，这样火腿不论天气如何炎热，也不会生虫子、不会腐烂。早有名气的“镇江香醋”在镇江附近的丹阳、句容加工生产，为了降低成本不惜用不能食用的霉米为原料，让工人不穿工业用的橡胶鞋、光脚去踩、去反覆转转，旧瓶也不消毒就使用，因而这类醋几乎闻不出醋的酸味，更不说醋的“香味”了。驰名的绍兴黄酒几乎很难闻到酒味，还不如喝加水酒精（一般工业用酒精是有毒的）。“聪明”的商人发现这些名牌劣质产品在国内销售常为顾客投诉，所以他们冲破了过去僵化了的思路，即出口产品必须是优质的，他们从经验中知道因为商品在远隔重洋的国外，无处可“投诉”，只能自认倒霉。但国外顾客也不都是傻子，上了几次当后，就不再买了。这样就使国外商家积压了大量这样商品，只有导致一次次的降价，典型的如镇江香醋和绍兴料酒，前者仅卖几角一瓶，后者会低于五角一磅，即使这样还是无人问津。
当然，也有商家想，反正什么“名牌”也不要了，只要能骗到钱，国外几千万华人，每人受骗一次，我也是满盆满罐了。至于伤害其他人甚至我的子孙，与我就无关了。
这是急功好利、激澤而漁的商业运作。但在这道德极端败落的今天，有多少人会去考虑“将来”，今日有酒今日醉，讲究的是“现实”。
这些名牌“产品”都遭这样“灭顶恶运”，其他产品就可想而知了。为了降低一点成本、多赚一分钱，亦会不顾及使用者死活，添加一些对人体严重的有害物质。如在电视也播出过在大口袋上写着“工业用盐、严禁食用”几个非常醒目大字，可食品作坊为了多赚一点点钱，就偏偏用它。
我想，如要杜绝这种有害社会人群的食品，就规定制作者不论经理或是工人必须食用自己厂生产品。当然这也很难做到。你想著名的三鹿奶粉厂的董事长、经理等上层管理人员会用自己厂产的有“声誉”的免检的三鹿奶粉来喂他们的子女吗？
看来，将来我们子孙只能从书本上知道我们的祖先曾享用过名震遐迩的这些名牌产品了。
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