曾挂职担任湖南临湘副市长的姜宗福，5月转任湖南民族职业学院院长助理。在采访中他表示，官场有很多潜规则，比如领导签字，横着签的意思是“可以搁着不办”，竖着签则要“一办到底”;如果在“同意”后面是一个实心句号，说明这件事必须“全心全意”办成;如果点的是一个空心句号，百分之百办不成，拿领导的话说是“签了字也是空的”。字怎么签?原来是早有约定的。
领导签字竟然也“横竖有别”，如此官场潜规则想必会让不少人感到震惊。其实，当今官场只有你想不到、没有人家做不到。列位看官切勿为此惊诧，且听我侃侃传说中的“点菜玄机”。
某日，某公司经理宴请一个单位领导，想争取一个大项目。新员工小刘和办公室赵主任有幸陪同服务，见识到了一场奇特的“点菜秀”。
到饭店坐定，经理将菜单递给领导：“请您点菜。”领导“啪”地一下把菜单合上，漫不经心地说：“我就先点个南瓜炒百合吧。”
经理一怔，赶紧说：“来一个泼辣鲶鱼。”
领导：“小葱拌豆腐。”
经理：“清炒苦瓜。”
领导“哼”了一声，沉着脸说道：“那今天喝黄酒吧……”经理脸上冒出一层细汗，赵主任也面露不安。经理定定神，对服务员说：“霉菜扣肉，快记上，霉菜扣肉!”
领导脸色缓和下来，慢悠悠地说：“来个东坡肉。嗯，对了，加个火爆腰块。”
经理连连点头，说：“来个东北大丰收!”
领导道：“那就来个香干韭菜!”
经理、领导和赵主任一起哈哈大笑，气氛立时变得无比融洽。只有新员工小刘傻乎乎地坐在那里，不知道他们为啥事情笑。
吃完饭，经理领着领导去娱乐，打发小刘和赵主任先回去。路上，小刘问赵主任：“咱们这单生意有戏吗?吃饭时怎么一句也没提呢?”赵主任“嘿嘿”地笑起来，说：“傻小子!生意在点菜时就谈拢了!”看小刘一脸疑惑，赵主任便将整个点菜的过程一一解释给他听：
领导：南瓜炒百合----这个事要想顺利合作难度很大呀!
经理：泼辣鲶鱼----请您念在咱们旧日交情的份上大力帮助呀!
领导：小葱拌豆腐----求我办事才想起来请我?以前怎么搞得一清二白的，一点好处都不给我?
经理：清炒苦瓜----我们公司最近生意清淡，日子过得也很苦啊。
领导：黄酒----你小子敢跟我耍滑头?那就没必要谈下去了，这个事儿算黄了!
经理：霉菜扣肉----您别多心，只要这个事儿弄成了，回扣少不了您的!
领导：东坡肉、火爆腰块----算你识相!不过，这单可是个大生意、大肥肉，回扣绝不能少，并且一定“要快”!
经理：东北大丰收----放心，只要我赚钱，保证会孝敬您的，咱们精诚合作，一同“大丰收”!
领导：香干韭菜----事情就这样定了，希望能长久合作下去……
(以上不完全虚构，欢迎对号入座)
