广州一名老伯将抓到的眼镜蛇砍掉头，不料过了20分钟后，他捡起还在流血的蛇头，蛇头竟忽然张口咬他，所幸经送医治疗已无大碍。济南大学生物系教授劳伯勋说，蛇头虽断，但神经并未死去，咬人是条件反射。
《广州日报》报导，14日晚上6点，一名60岁的老伯捂着手指到医院急诊科求救，声称被一条死的眼镜蛇咬伤。原来老伯喜好吃蛇，当天将抓到的蛇砍掉头，并丢在一边，然后开始处理蛇身。过了20分钟，他将蛇皮剥好，打算将蛇头丢到垃圾桶，不料一捡起还在流血的蛇头，蛇头突然猛地张口，一口咬在他手指上。
老伯吓了一跳，立即将蛇头拨下来，洗手后将混有毒液的血液挤出，用水冲洗伤口，并马上到医院检查。护士指出，老伯右手无名指上有一个蛇咬的伤口，他当时并无不舒服，但为了避免出现迟发性反应，还是对他进行局部清创封闭，滴注了抗蛇毒血清中和毒素，并补充了一些液体以加快毒素排出。当晚11点左右，老伯已出院。
曾著有《蛇国探秘》的暨南大学生物系教授劳伯勋说，蛇头虽断，但神经并未死去，咬人只是条件反射。劳伯勋指出，中毒程度严重与否，“这取决于这条蛇死之前有没有咬过其他动物，如果曾经咬过，那么毒液中所含毒量就没有那么多。”
据悉，蛇类大脑很小，高级神经中枢不发达，低级中枢能力比较强。在低级动物身上，指挥这种条件反射神经在它们的肢体上。头断后，各器官在一定时间内还能单独维持原有的动作功能，所以蛇的心脏在被剥皮后仍可跳动，斩下的蛇头一经触碰，还可以条件反射，张口或吐出舌头。
事实上，浙江、海口以前也发生过类似事件，电视节目还曾报导一个极端的故事，杭州一位厨师斩完4条蛇的头，用手将它们拨到垃圾箱，结果4条蛇的头同时跳起咬住他的手。
劳伯勋建议，即使路上遇到死蛇，也千万不要用肢体触碰，应以竹竿等棍状物将其挑起放到一边。暨南大学附属第一医院急诊科主任俞锐敏说，被蛇咬伤后应立即在受伤肢体近心脏一端的3至5厘公分处用带子扎紧，接着每隔20分钟放松一次，每次1至2分钟，以免肢体因血循环障碍过久而坏死，“不建议用嘴将蛇毒吸出来，因为很难保证施救者口腔黏膜、牙龈没有出血口。”
