发表时间： 2010-04-13 13:51:47作者：
中国人说民以食为天，但大陆近来一连串的肉蛋奶抗生素残留、问题氧、染色豆、地沟油等，这些来自嘴边的危险让民众触目惊心，连官媒也认为，各级政府和主管部门要加强监管。
官方新华网详细列出近来大陆发生的多项食品危机，包括：
养殖户滥用抗生素，造成畜禽产品抗生素残留超标的安全隐患，不仅威胁人类健康，也制约养殖业的可持续发展。
问题氧事件，今年1月有患者家属向郴州市药监局举报，市儿童医院使用工业氧冒充医用氧，经稽查支队前往检查发现属实。
年份酒造假事件，成立于2002年的浏阳河酒厂，却在2006年推出系列年份酒，按窖藏时间长短依次划分为10年、15年、20年、30年、50年，其中50年年份酒市场价高达1680元。
毒韭菜事件，青岛市部分医院接到一些食用韭菜后中毒的市民，经医院检查，属于有机磷中毒，也就是说韭菜上的残余农药严重超标导致中毒。
染色豆事件，用化学制剂和颜料将干雪豆染成“豌豆”，将干黄豆染成“青豆”。湖南省衡阳市等地一些地下工厂的生财“秘方”。曝光后，引起民众对“染色豆”危害健康的广泛担忧。
地沟油事件，“中国人一年吃掉300万吨地沟油”再度拨动公众的神经，引起极大愤慨。昼伏夜出的“油耗子”竟能躲过城管、公安、工商、食品药品监管等部门围堵，堂而皇之地将地沟油摆上餐桌，人们愤慨之余不免心生疑虑：地沟油为何屡禁不绝？
毒餐盒事件，北京获得一次性餐盒生产许可证的企业已逾8成，但市面上一次性餐盒的合格率还不到一半。令人堪忧的是，北京大多数餐馆给顾客免费打包所使用的一次性塑料餐盒都属于伪劣餐盒。
报导指出，衡阳农业执法部门发现“染色豆”，是“碰巧发现”的。显示食品监管机制尚待完善。据了解，目前中国很多地方的食品监管仍是“地方政府负总责、监管部门各负其责”。食品安全检测也被过度市场化，变相成为一些部门的创收管道。
