发表时间: 2009-09-19 15:24:00作者:
1、葡萄问题:葡萄表面有一层白霜还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻了洗不掉,怎么办?
清洗方法:把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它只需来回倒腾,然后放水里来回地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
2、苹果问题:平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法:苹果过水浸湿后在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了
3、杨梅问题:杨梅杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知从何下手。
清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
4、草莓问题:由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃,且草莓外表高低不平表皮很薄,稍稍用力就会破损。
清洗方法:用流动的自来水,冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物,通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。