湖南每天有大量的本地产生姜、大蒜、黄瓜、辣椒等蔬菜输送到广东市场。记者在湖南蔬菜批发市场看到，去年本地产的辣椒批发价只有0.2元/斤，现在一下子涨到了1.4元/斤，往年0.5/斤的青瓜，现在可以卖到1.1元/斤......供不应求使蔬菜价格飙升，湖南的旱灾对广东的菜篮子有多大影响？记者走访广州多个批发市场了解到，目前广州地区的饲料批发价格"涨声一片"，生猪价格后市或将补涨。

蛋价升油价降肉价稳

记者昨天从广州市物价局获悉，在过去的一周里，广州市场蛋价升、油价降、肉价稳，而蔬菜价格则有升有降。

市物价局价格监测中心数据显示，上周全市综合平均零售菜价4.46元/公斤，环比上升 0.45%。上周鲜菜上市量充足，云南、山东、湖北和高要、韶关等省内各地较多鲜菜入穗上市，因此部分蔬菜价格略有下降。如西红柿、莲藕和空心菜等价格环比均略降。但本地菜心、青瓜、茄瓜等部分蔬菜价格仍有3%~5%轻微上升空间。

经过连续多周的小幅上涨后，上周猪肉价格转入平稳运行阶段。中秋节将至，近期月饼生产厂家用蛋量增加，加上受天气炎热和全国鲜蛋价格上涨等影响，上周全市鸡蛋和鸭蛋平均零售价格上升0.6%~1.3%。

食用油促销，价格下降，如5升胡姬花花生油由之前每桶84元下降到82元。

散户亏本弃养 湖南猪减少

昨日，记者走访广州多个批发市场了解到，目前广州地区的饲料批发价格"涨声一片"，其中以东北地区玉米饲料粉涨幅最为凶猛。从上周至今，优质东北玉米粉每吨已涨70元至100元不等。生猪批发价格则从上月初6.5元/斤稍有回落，温氏猪批发价格昨日为6.25元/斤，比8月上旬便宜1角左右。不过，商家表示，由于货源少、价格高，湖南猪大幅度退出广州市场。饲料上涨，生猪价格后市或将补涨。

在天源路杨明国际兽药饲料交易城，增城朱村的养猪户刘东发抱怨饲料涨价太厉害。他的猪场有 300多头猪，"9月有好多生猪出栏，现在光是买饲料就得多花近千元，将来生猪的出栏价格肯定要提价。"刘东发说。"现在东北不少地方玉米减产超过三成，饲料价格不涨才怪！"饲料商户徐东对记者表示。

记者来到天河牲畜批发市场了解到，两个星期来，生猪批发价格一直没有变化。商家告诉记者，湖南猪已经没有市场了，广东本地的温氏猪占据了70%以上的份额。一位张姓商家说，由于饲料涨价很厉害，很多湖南养猪的散户不愿意亏本养猪，造成湖南猪货源减少。

长沙菜贵抢走原供广州货源

湖南的旱情对当地的蔬菜市场影响非常明显，这个每年供应广州辣椒等蔬菜的农业大省，现在反而要从外地进货，价格也一再上涨。

记者昨日在湖南最大的农产品交易集散地长沙马王堆蔬菜果品批发市场看到，这里的很多蔬菜从山东、河南、河北等地运过来，辣椒、黄瓜等外输很少，本地供应都非常抢手。一些原来运菜到广州卖的北方商贩，见这里更有利可图，便不再南下。

记者采访档主了解到，端午节以前生姜、大蒜还只是卖1.5元/斤，现在已经涨到了3.5元/ 斤。记者昨日从湖南省商务厅获悉，在月底对全省67种主要食用农产品监测，价格上涨的多达35种，占到52.2%。该厅负责人表示，近日旱情会对湖南输往广东的蔬菜数量、价格有一定影响，不过近日降雨缓解旱情，菜价涨幅也会回落。

关注旱情影响 大米库存充裕

记者昨日从广东省粮食管理权威人士处获悉，广东目前正密切关注北方地区旱情对广东大米供应的影响，"目前可以肯定的是，广东大米库存比较充裕，市民不用太担心"。

广东大米进口量中，湖南占两成左右。记者从广州市发改委获悉，广州近期出台了粮食应急预案，并成功进行了内部演练。市发改委有关负责人透露，广州粮食家底比较丰厚，"够全市常住人口吃3个月"，粮食价格总体比较稳定。