大概有很多人都想要种菜, 但是没有田地, 没有院子只好作罢. 我在阳台上种菜, 开始是出于好玩.
在瑞士这边, 几乎家家户户的阳台上都常年种着花, 一年四季都星星点点地开着, 看到这些花, 你就感觉到这里到处都美好, 大家都好有爱心. 人家告诉我说, 假如谁家没有花, 可能是家里没有女主人, 或者是临时的外来住户. 刚来的时候, 我也想要种点花呢, 可是去超市一看, 一棵苗都要3-5个郎, 这才知道要种上一阳台的花, 可不是50-100郎可以解决问题的. 第一年, 我就撒种子种了两盆花, 可是长的不好, 因为阳光和肥力都不够, 所以花儿都瘦秧秧的, 没多久就谢了. 原来非得种好多的品种才可以保持一年四季都有花开噢. 再想想, 花开的时候固然美丽, 花落的时候难免要伤心, 而且, 我种草总是很容易活, 种花却不行, 所以我的阳台上就只在夏天放两盆容易活的花儿了.
因为我本身喜欢养植物, 觉得屋子里有了植物才有生机, 所以, 来了没有多久, 我就收集了一些可以插枝的植物, 很快我房间里就成GREEN HOUSE了. 可是这些植物不能放在室外的露天阳台上, 看着大好的空间浪费着, 觉得有些可惜, 于是就想到种点中国菜吧. 我的几个朋友, 都在阳台上种韭菜, 韭菜在这里是稀有蔬菜, 而且常年生长容易管理, 又是包饺子的最好内容, 想吃的时候就去割, 没有空的时候就让他长着好了. 又可以观赏, 又可以吃, 一举两得了.
开始的时候, 收成不如投资了, 因为要买花盆, 要买土, 而且又不会种. 在瑞士这样的绿化国家, 我发现要自己找点土的话可能不是犯罪就是偷盗了. 呵呵. 不过经过这两年的试验, 我的菜已经种得特别的棒了.
从种韭菜开始, 我就走上了阳台种菜专业户的道路.
今年, 我在阳台上种了青菜, 韭菜, 蓊菜, 香菜, 茼蒿, 辣椒还有丝瓜. 去年我还种荠菜和苋菜, 不过我发现它们太占地方, 拔地力, 而且一不小心就老了, 开花了. 你一定要问我有多大的阳台? 其实, 我刚才去量了一下, 我的阳台上的种植面积是250X60公分, 也就是阳台栏杆的内外两边. 我有两长条盆的韭菜, 一长条盆的蓊菜, 十棵辣椒, 两盆茼蒿, 一盆香菜, 丝瓜已经下市, 茼蒿是拔了丝瓜以后种的.
今年的菜, 应该算是大丰收了, 青菜从三月份一直吃到现在, 今天晚上我还又拔了四棵青菜炒了碗肉丝磨菇青菜呢. 估计一共有吃五十，六十大棵的了，小菜秧就不计较了．我明年一定要做丰收纪录． 韭菜一盆是去年开始种的, 冬天没有经验, 都烂了根, 只活了十几根, 不过春天我分了根, 现在有两排了；另一盆是今年撒种子的, 每两周可以割好大一把, 包一次饺子可以吃两三顿是绰绰有余了. 蓊菜是长大了就掐苗炒着吃的, 长得不很快, 一个月可以掐一次, 可能这里今年天气比较干燥的缘故,它是喜欢多水的植物呀. 茼蒿,也是长大了就掐苗炒着吃或者烧汤, 长得绿油油的, 我总舍不得去掐它们. 丝瓜长的时间不长, 可能肥力不够的缘故, 虽然有很多坐果的, 但是, 一棵上一个时间只可以结成一只, 所以四棵苗一共也就长了六,七根, 不过我很满意了, 我喜欢吃丝瓜, 这里也没有卖的呢. 辣椒我是没有想种的, 真是无心插柳柳成阴. 这里的春天有卖辣椒苗的, 不过我一直以为阳台上没有办法种这样高大的蔬菜, 所以从来没有买过, 可是七月的某一天, 突然发现青菜苗里出了一撮好多的辣椒苗, 我原来以为是我随便种的茄子呢, 因为苗上都还顶着种子, 所以我认识了. 我觉得季节已经太晚了， 不过有几只小盆没有用，于是就分到小花盆里了, 现在都结成了大大的柿子椒了．我看到那么好长，就在买来的红辣椒里拿了点种子，现在朝天椒也是好几盆，都结出辣椒来了，不知道我这不太吃辣的人是不是可以享用呢．
其实, 种菜很简单, 最重要的就是土要肥. 我屋里的植物和阳台上的花盆在春天我都要换盆, 我把土放在一个大塑料垃圾袋里, 顺便倒些容易腐烂的垃圾, 自己做豆腐的豆渣是最好的氮肥，里边倒上几次水, 扎起来. 这样经过一个夏天冬天, 土里的老植物根须就都腐烂了, 第二年春天土就很肥了, 黑黑的松软得很, 比买来的土肥沃得多. 当然, 土是会消耗的, 每年还是要买些新土, 买来的新土就是木削和土混合的，所以今年新土我也这样捂起来了，明年春天，就有肥土了. 所以打算自己种菜的朋友们, 现在就行动起来吧.
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