他的文章说，中国人认为猪是六畜之首，地位在马、牛、羊、犬等之上。中国人还把猪视为12生肖中财运当头的象征，所以2007年作为“猪年”，是人们盼望生孩子的好年份。中国著名古典小说《西游记》的主要人物之一，就是化身为猪的猪八戒。中国人常说：“如果几天不吃猪肉，就食不甘味，失去生活乐趣。”
今年以来，中国人牢骚满腹，埋怨政府当局，原因正是猪肉价格火箭般狂涨。在中国，猪肉价格并没有太多的伸缩性。因为猪肉属于这样一种特别的烹调肉食，其消耗不会立即随着涨价而减少。去年，由于猪肉价格猛跌，越来越多的农民放弃了养猪。但由于需求并未随之减少，于是今年便出现猪肉奇缺的情况。
结果导致猪肉价格，从去年的每公斤人民币7元5角(相当于0.99美元)，猛涨到今年的每公斤人民币15元7角。问题是猪肉涨价带动其他商品也涨价。由于猪肉价格是“主要消费品价格的晴雨表”，它的大涨促使其他食品如鸡蛋、面条等也跟着狂涨。(www.creaders.net 记者专稿 转载请注明出处)
猪肉价格波动触动了通胀的敏感神经，导致今年7月消费物价指数比去年同期上升了6.5%。由于猪肉涨价，今年的年度平均价格指数，可能突破政府设置的3%控制目标。中国总理温家宝正忙于控制局势。他在5月探访了山西省的养猪农民，8月又视察了北京的农产品市场。中国的中央银行─中国人民银行，今年以来已经4次调高利率。
但是，专家对通胀的风险仍然保持警惕。虽然中国政府采取了各种措施，然而猪肉价格到目前为止，仍然未能受到抑制。由于餐馆因猪肉涨价而提价，社会上的白领员工蜂拥到大专院校食堂，享用便宜的工作午餐。学校当局被迫提高伙食价格，又引起学生抗议。
每5年召开一次的中共全国代表大会，将于10月举行第十七次大会。中国政府必需设法抚慰公众对猪肉价格上涨的不满情绪。在关注猪肉价格的当局眼中，猪现在简直就像导致社会不稳定的“持不同政见者”。(www.creaders.net 记者专稿 转载请注明出处)
这次猪肉涨价表明，经过二十多年的改革开放，中国社会出现了质的变化。另一方面，也表明中国的市场运转如此具有活力，以致大权在握的中国政府，也不能够控制其运转。中国政府现在认识到，虽然市场经济能够带来物质繁荣，但也有反效果。弄不好猪肉事件可能成为终止中国经济“高增长、低物价神话”的信号。
由于猪肉是中国人盘子里的主要菜肴，猪肉涨价使得商业成本增加，从而成为包括出口产品在内，中国工业制成品涨价的因素。这对地球村的消费者是不祥的消息。因为没有便宜的中国造产品，他们将难以度日。
猪肉涨价固然难倒了中共领导下的北京当局，但是中国进入高价格时代，却令人担心价格通胀将从中国国内扩展到中国以外。这正是地球村的居民，为甚么不安地注视着中国猪肉涨价问题的原因。
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