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广州消毒公司黑幕：黑水洗出消毒餐具

发表：2007-08-10 01:44
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近日广州一媒体记者卧底广州市多家餐具消毒公司，揭发出这些公司生产“消毒餐具”的黑幕：在无营业牌照、无消毒标准、餐具无人检测等恶劣的情况下，将一套套餐具“消毒”后送往该市近600家餐馆使用。

据新快报报导，连日来，该报记者以打工仔的身份入职广州多家餐具消毒公司进行卧底调查。发现广州市大多数消毒公司无论是经营状况还是消毒过程都存在相当多的问题：无营业执照、无消毒标准、工人无健康证、消毒好的餐具无人检测、餐具消毒流程简单等恶劣的情况下，生产出一套套“消毒餐具”，并送往当地的酒家餐馆使用。

据报导，全市目前共有三十多家餐具消毒公司，但有营业执照的不到三成，有近600家餐馆使用这种消毒餐具。

报导说，该报记者卧底一家为“广东规模最大的餐具消毒企业”的广州市康民餐具消毒公司，发现该公司招收工人竟然不需要体检，上岗也无须持健康证。该记者被安排到“包装室”试工。

一位年近50岁的监工给记者示范包装餐具：“拿碗前先将碗内残留的漂白粉敲一敲，倒掉，然后再看看碗内和碗边是否还有残留脏物，要用抹布抹净。”说完，他抓起桌上堆放着的发黑、发黄毛巾拭着碗内的脏物。记者后来还发现，室内的包装工都没有穿工作服，也没有戴口罩，极少有工人戴手套工作。

在该记者随后的几天打工中，所有的餐具消毒公司都没有要求记者去体检和出示健康证，其做工过程中也没有看到有工人穿工作服或者戴口罩。

一桶黑水洗完一筐餐具

据一家餐具消毒公司洗涤工阿文说，洗涤工每人面前都有一个红色的水桶，任务就是从蓝色塑料筐里拿出碗和羹匙等餐具，放进水桶里漂洗。他们都是用洗洁精漂洗餐具，但明显可以看到，水桶里的水已经变成黑色。

随后该记者边洗碗边观察也发现，这些洗涤工人面前的水桶都没有移动过，即使水桶里的水已经变成黑色，工人们也不会更换干净水。据报导，从上午9时 30分到上午11时，仅有一名员工往水桶里倒过清水。

报导说，送货(餐具)车一方面会把已“消毒”过的餐具送到各酒家餐馆，同时又会不断地把酒家餐馆已经使用过而又未做任何处理的餐具回收。于是，经过消毒的餐具和已经使用过的餐具会同时放在一个密封的车厢里，每次打开车厢，都会感觉到臭味难耐，而车厢的地板上也沉积着一层黄色的油垢。有时送货车装完餐具再装垃圾。该报记者在有次跟车送货，运货车除装了半车的消毒餐具，还装上几大包准备在途中卸掉的垃圾。

一家餐具消毒公司生产“餐具消毒”过程：

工人们将回收的碗碟里的脏物进行分渣，然后再倒入漂白粉、漂白水、消毒水、洗洁精等进行第一次洗涤，在这过程中，工人们都是随意地倒入漂白粉或消毒水的，没有规定使用多少漂白粉等用量。 　

工人们将“消毒”后的碗碟，装到塑料篮子里，进入下一阶段的“浸泡”清洗工作。先放好两个池的水，将一筐筐装在篮子里的碗碟，浸泡到一个池里，不到3秒就提起整个篮子，放到第二个水池，同样浸泡不到3秒，就顺手捞起了，便完成了清洗工作。而这两池水直至洗完一车的货，才倒掉的。

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