发表时间: 2007-04-12 11:51:28作者:李正勇
吃螺可能会中毒。日前,北京市政府发布消费警示,提醒消费者不要食用对人体健康有害的海丝螺。昨(11)日,记者走访成都市场,没有发现有海丝螺出售。成都市工商局相关负责人表示,工商部门即日起将加大查处力度,一经发现立即下柜,并对经销商进行严肃处理,同时提醒消费者不要购买,发现后可以拨打12315进行投诉举报。
据专家介绍,海丝螺在生长过程中,因摄取赤潮中的有毒藻类而被毒化。海丝螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素,消费者食用后可引起神经性中毒。
据介绍,海丝螺的俗称有很多,包括织纹螺、海狮螺、麦螺、白螺等,其外形特征为尾部较尖,细长,长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米,盛产于浙江、福建、广东沿海。目前浙江、福建等省份已立法或下发规范性文件,禁止销售海丝螺等有毒有害食品。记者昨日走访了成都市场,在部分海鲜酒楼和饭馆,发现出售的螺类食品多为花螺、角螺等。成都餐饮业一位人士介绍,在成都餐饮界极少听说过海丝螺,四川消费者一般吃的螺为田螺,而且大多喜欢煮熟或烫火锅吃。
据专家介绍,海丝螺在生长过程中,因摄取赤潮中的有毒藻类而被毒化。海丝螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素,消费者食用后可引起神经性中毒。
据介绍,海丝螺的俗称有很多,包括织纹螺、海狮螺、麦螺、白螺等,其外形特征为尾部较尖,细长,长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米,盛产于浙江、福建、广东沿海。目前浙江、福建等省份已立法或下发规范性文件,禁止销售海丝螺等有毒有害食品。记者昨日走访了成都市场,在部分海鲜酒楼和饭馆,发现出售的螺类食品多为花螺、角螺等。成都餐饮业一位人士介绍,在成都餐饮界极少听说过海丝螺,四川消费者一般吃的螺为田螺,而且大多喜欢煮熟或烫火锅吃。