鱼类肉类怎样吃危害大
发表:2007-04-03 14:21
不吃含淀粉的食物,空腹食用大量富含蛋白质的食物,蛋白质会白白浪费,也不利於胃肠健康。
高蛋白食物并不是牛奶丶豆类,而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物,除70%左右的水分和少量矿物质,其馀就是蛋白质和脂肪,蛋白质含量远高於大豆。
高蛋白饮食加浓茶 危害健康
空腹吃鱼肉会「浪费蛋白质」。也就是说,当身体需要能量时,因为没有足够的碳水化合物(主要存在於粮食丶豆类丶水果和薯类食品中),不得不分解蛋白质。
空腹吃鱼肉容易过量,动物蛋白质摄入过多,会造成人体酸硷平衡失调,不仅会增加患糖尿病丶心血管疾病丶痛风病的风险,还会加快钙元素的流失,引发骨质疏松症。
答疑--怎样吃鱼严重危害健康
营养学家提醒,赴宴时应先吃一点含碳水化合物的食品,如一小碗杂粮粥,一点荞麦粉,少量山药丶芋头等薯类冷菜,能避免油腻食物伤胃。用餐中间食用一些含淀粉的菜肴也是一个好办法,例如蒸甘薯丶甜玉米丶马铃薯等炖菜。主食最好能避免各种酥香小点丶炒饭丶油炸小点心等,因为这些食物油脂含量过高,纤维含量极低,起不到平衡营养素和保护健康的作用。
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空腹吃鱼肉容易过量,动物蛋白质摄入过多,会造成人体酸硷平衡失调,不仅会增加患糖尿病丶心血管疾病丶痛风病的风险,还会加快钙元素的流失,引发骨质疏松症。
答疑--怎样吃鱼严重危害健康
营养学家提醒,赴宴时应先吃一点含碳水化合物的食品,如一小碗杂粮粥,一点荞麦粉,少量山药丶芋头等薯类冷菜,能避免油腻食物伤胃。用餐中间食用一些含淀粉的菜肴也是一个好办法,例如蒸甘薯丶甜玉米丶马铃薯等炖菜。主食最好能避免各种酥香小点丶炒饭丶油炸小点心等,因为这些食物油脂含量过高,纤维含量极低,起不到平衡营养素和保护健康的作用。
来源:搜狐健康
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