发表时间： 2006-04-13 19:06:00作者：
北京海淀区一处工地的十一名民工，连续发现三顿饭菜中出现别人吃剩的鸡骨、鱼刺、鸡蛋等东西。对此，这处工地的工头表示，加入剩菜是为民工好：“有些人就很喜欢吃，不想吃的人当然也可以不吃。”北京“华夏时报”报导，这处工地的工人王俊杰表示，九日中午，他像往常一样盛饭，“刚把筷子伸进菜里就搅出一块鸡骨头。”一开始以为是老板帮他们改善伙食，但仔细一看，发现鸡骨头上的肉已被啃得精光。
一起吃饭的其他几名民工，也陆续在碗里发现或大或小的鸡骨头。
工人小蔡说，厨房当天提供的伙食是炖白萝卜，而且每天的菜单里从来不曾出现鸡肉。当时虽觉得非常不舒服，但为了下午继续干活，大家还是吃完那顿饭。
另一名工人李卫新表示，“更可气的是，当天晚上，我们又在米饭里发现很多碎鸡蛋。”由于过去只吃得到白米饭，这些工人断定搅碎的鸡蛋与鸡骨头一样，都是别人吃剩后掺到晚餐里去的。
隔天中午，午饭里又出现鱼骨头与鱼刺。李卫新说，当天的菜是炒洋葱，掺进去的鱼刺十分干净，一看就是别人吃过的，加上鱼刺有一股腥味，十分难吃。
报导引述王俊杰表示，他们可以吃得比别人差一点，但绝对不该将吃剩的东西再给他们吃。
对于工人饮食中出现剩菜，汪姓工头坦承：“米饭里的鸡蛋确实是我们吃剩的，是前几天刚雇来的一个厨师掺进去的。”汪姓工头说，出现剩鱼刺问题也出在厨师身上，“应该是厨师在收拾餐桌时，不小心把鱼刺掉进给民工准备的饭菜里。”他表示，工地已换掉那名厨师，并从十一名工人中挑选出一名，让工人准备自己的伙食。
这处工地所属的中建二局装饰工程公司经理陈刚指出，这十一名工人属江苏省金坛劳务公司所有，是与他们签约合作的正规劳务公司。
陈刚说，“发生这样的事情我们也不知道。”将立即发文这家劳务公司，要求改善工人生活条件；对方若落实不力，将积极处理甚至考虑解约。
不过，海淀区卫生局卫生监督部门表示，中国食品卫生法仅规定不可提供变质食品，并未规定不能吃剩饭。因此，若让工人吃剩饭，只要饭菜没变质就不算违法，“这只是个道德问题”，他们并不具备执法权。
中央社
