解渴的饮料当然不能没有冰块,但是你饮料中的冰块卫生吗 ?美国佛罗里达州,一名12岁的中学生,就提出质疑,拿了学校附近五家速食餐厅的冰块采样,结果研究发现,看起来剔透的冰块,根本脏到不行。
冰块实验学生洁斯奈:“有时我会只买冰块来啃,现在我知道,我不会再这么做,因为发现了惊人的细菌量。”
洁斯奈甚至发现,连冲马桶的水,还比较卫生,至少细菌比较少,专家认为,冲马桶时,会将大多数的细菌冲走,但是制冰机不易清洗,很容易就滋生细菌,当然比较脏。
微生物学教授丹尼尔:“如果没定期清洗容器,就会有生物膜或是留物质留在容器中。”
洁斯奈就靠着这项平凡却又惊人的发现,替自己赚到800美元的奖学金,拿下科学展的冠军,佛罗里达州更下令,每年都要对制冰机进行两次卫生检查,保障消费者健康,小学生的科学试验,小兵立大功,也为大家的健康把关。
TVBS
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