发表时间： 2005-02-14 15:50:00作者：Pine
“日出而作，日落而息”是人类更是农民的基本作息制度。所以是农民的基本作息制度，是因为：⒈黑夜无法干农活，白天是干活的最好时间，晚上是最好的休息时间；⒉干了一白天农活必累，累就要休息；只有睡够才能恢复精力，才有精力日复一日地干活；⒊人类不同于动物，有食色的本性，以夫妻制和温饱解决性欲，以 “日出而作”解决食欲，以“日落而息”解决温欲和性欲；⒋公鸡的作用，仅仅是报时，不能改变“日出而作，日落而息”的习惯，这个习惯不受公鸡叫的早晚控制，因为人类也有自己的生物钟，还有眼睛，更有思想、意识和意志天数遥控的思想、意识和意志，不管鸡叫于半夜后，还是叫于天亮前，只要天未亮，不管睡的够不够，还要赖在床上继续睡。
１９４９年以前的地主，除了科考、封官、经商、继承和极少数金盆洗手的强盗外，全部是在运顺的条件下靠勤劳节俭、精打细算成为地主的。不论以什么方式成为地主，都不是奴隶主，雇工都不是奴隶，两者没有人身依附关系，只有自由的劳动合同关系，都互相视为摇钱树。雇工的权利是除了约定的工钱外，三餐或四餐吃雇主或地主，各地的雇工伙食都有一定的标准，逢年过节还有年节待遇。除非情况特殊，都是天亮以后起床、洗刷、换工装、吃早饭，早饭后开始干活。偶而发生的起早摸黑时间都是发生在路上，而不是在地上，如到边远的地块耕作。如果需要起早摸黑，地主要起的更早、摸的更黑。一般的小地主，其实就是比自耕农多一点耕地而需要多雇些工的自耕农。自耕农也需要雇工，也当雇工。小地主也经常当雇工。
在我老家，大小地主年年都要在本地农闲时多次外出当插秧、耘草、收割雇工，因为本地与外地存在农时差，故至今流传着本地地主与外地地主比智比技比能的许多精彩故事。季节差存在于全国，相信全国各地的地主都有外出当雇工的情况，除了人少地多而无法换工的东北。包括地主在内的任何雇主，为了提高工效，时时处处都要走在雇工前头，干在雇工前头，比雇工干更多的活，犹如工头或生产队队长。在自由的劳动合同关系下，别说地主不敢用杖殴打虐待雇工，就是说话不够客气，伙食不够当地通常标准，雇工不但会炒地主的鱿鱼，还会败坏地主的名声，令他找雇工难。没有雇工就没有地主，地主必须尊重雇工；绝大多数的地主形成于雇工，又年年要当雇工的情况，整个农业社会就是雇工社会的基本事实，必然导致地主和雇工关系，既是自由的合同关系，又是相互依赖的合同关系。象周扒皮那样的小地主绝对找不到雇工，找到了也会在第二天休工、结账、卷铺亲呷恕Ｈ绻
