中国质量万里行：第1号投诉--警惕“问题”瓜子

每每逢年过节，一家人团团围坐，嗑着瓜子喝着茶，别提多惬意了。殊不知部分散装瓜子存在的隐患触目惊心。近日，中国质量万里行促进会发布2003年第1号投诉警示，提醒消费者警惕“问题”瓜子。

有害物质“保障”畅销

随着年关的临近，各种转炉瓜子机又在街头巷尾疯狂地转动起来。据知情人介绍，为了使瓜子变得光滑，有的小作坊在炒瓜子时加入大量的滑石粉；为了使瓜子好嗑，有的在瓜子中加入化学原料硫酸亚铁。据说用矿物油和蜡混合后在机器中高速打磨的瓜子色泽明亮，手感光滑，销路很好。

记者从国家副食品质检中心了解到，瓜子一类的炒货一直以来就没有国家标准。很多不法分子钻法律的空子，如用硫磺熏蒸漂白南瓜子，硫酸亚铁炒葵花子，用超标的胭脂红染西瓜子，用矿物油涂抹西瓜子……据专家介绍，硫磺和硫酸亚铁对人体有害，胭脂红具有慢性毒性