发表时间： 2001-09-26 06:20:00作者：
今年到目前为止，辽宁省共发生学生集体食物中毒7起，中 毒人数792人，虽无死亡病例，但食物中毒人数是去年的3.5倍。
据近期省卫生厅、教育厅对全省72所学校食堂进行抽检及对部分高校和中小学校的食品卫生进行检查的结果表明，有些学校食品卫生安全状况的确不容乐观，存在着食物中毒的隐患。
有的学校将学校食堂承包给个体经营者后，疏于监督管理，承包者只顾经济利益而不注重食品卫生安全；各种各样的家庭式“小饭桌”的卫生管理及校门口流动食摊问题有待于解决；有的学校与小卖部签订承包合同后疏于管理，小卖部出售经营假冒伪劣、超过保质期和“三无”食品，甚至还出售明令禁止的直接混装玩具的食品；进校学生饮用奶、营养餐的卫生质量也存在较多问题等等。
消息来源：辽沈晚报
