「嘴饞」，竟是身體的缺水的求救信號。（圖片來源： Adobe stock）
嘴饞和缺水
有一項養生常識，可能很多人已經知道了。有時候我們很想吃、不停地吃，其實你是真的嘴饞嗎？有時候我們並不是真的嘴饞，其實是想「喝水」，因為有時候大腦會將口渴和飢餓的訊號混淆，讓我們誤以為是嘴饞。所以當你覺得嘴饞的時候，不妨算算自己每日的喝水量是否足夠。要知道人體缺水是很危害健康的。
除此之外，你會偶爾突然特別想吃某樣東西嗎？其實會感到嘴饞是跟大腦神經有關，不一定是真的肚子餓了，還有可能是因為身體缺乏某些營養素而導致。因為身體缺少的營養素會藉由大腦傳達求救訊息給接受食物的受器－嘴巴，渴望我們能夠補充身體不足的部分。如果你特別想吃以下這五種食物，可能就是身體缺乏了這些營養素。
想吃五大類食物代表不同訊息
想吃的食物大致可分成５類，針對不同食物代表其意義，為了避免熱量攝取過多可以改選擇其他食物替代。
1、甜食：能量不足
想吃甜食可能代表身體的能量不足，每天維持新陳代謝或是工作都會消耗一定的能量，消耗能量太多或身體太累就有可能特別想吃甜食。建議可以吃三明治搭配茶葉或水果、蔬菜沙拉，血糖才不會忽高忽低。
2、肉類：胺基酸或鐵質不足
想吃肉就說明體內缺乏氨基酸或鐵等不足，建議可以吃豬肝、雞蛋、豬血、紅豆、牛奶等來補充缺乏的鐵或氨基酸。
3、冰塊：患有缺鐵性貧血、子宮肌瘤等婦科腫瘤
有些懷孕婦女或者老年婦人，總想吃冰，這是為什麼？其實，婦女想嚼冰塊的話，可能代表患有缺鐵性貧血、子宮肌瘤、婦科腫瘤等問題，有研究顯示，嚼冰塊能提升缺鐵性貧血患者的精神活動和動作的靈敏度。但大量無節制地吃冰會損傷脾胃，建議吃紅莧菜、肉類、豬血、鴨血等，搭配維生素C可鐵質更好吸收，像是芭樂、番茄、柑橘類等。
4、炸物：脫水、電解質失衡
想吃油炸食物表示身體脫水了，體內體液電解質失衡，會讓人特別想吃油炸的食物來讓身體重回正常，建議可以吃一些滋陰的食物如黑、白木耳、蓮子、橘子，緩解身體脫水。
5、巧克力：缺乏B群維生素
若特別想吃巧克力，表示缺乏維生素B群，尤其是維生素B6和B12；維生素B群能幫助人體進行新陳代謝，一旦缺乏，人就容易感到疲倦、情緒低落，巧克力可以通過放血清素讓人感知快樂。建議可以用菠菜、紫菜、少量堅果代替巧克力。
