章魚具有一種超凡脫俗的能力，就是編輯自己的基因。（示意圖/圖片來源：Adobe Stock）
保羅預言
2010年南非世界盃足球賽，來自德國的預言家保羅意外成了這次比賽中最耀眼的明星。保羅在比賽中預言了8場比賽的結果，場場命中，準確率達到100%，不僅準確預言了德國隊在這次比賽中所有7場比賽的結果，還成功預言了西班牙成為該屆世界盃的冠軍。
更神奇的是，保羅只是一隻兩歲半的章魚，住在德國小城奧伯豪森（Oberhausen）的一家水族館裡，這輩子沒出過門，也沒看過足球比賽。
保羅做預言其實很簡單。每次比賽前，水族館的工作人員會準備兩個透明的玻璃箱，箱子裡放著保羅喜歡吃的食物，箱子外面貼上交戰雙方的國旗。然後他們把兩個箱子都放進保羅棲息的水缸裡。
一會兒功夫，保羅就聞著味兒過來了。兩邊都是美食，進哪個箱子好呢？不過大家不用等太久，在美食的誘惑下，保羅很快就會爬進一個箱子裡享用美食，這個箱子外貼的是哪個國家的國旗，這個國家就會是比賽的贏家，就這麼簡單。
在阿拉斯加的一艘漁船上，一隻被捕獲的章魚居然從一個極細小的夾縫中找到了一線生機，施展軟骨功，從只有10厘米寬的排水孔中成功出逃，回到了大海的懷抱。在日本的一個水族館中，一隻章魚正在表演密室逃脫。工作人員把它關進了一個透明罐子裡，當著大家的面把蓋子緊緊擰上。然後，就幾秒鐘的時間，章魚就用吸盤反向擰開瓶蓋，從容出逃。章魚開罐頭吃裡面的食物更是易如反掌。後來有不少水族館從中嗅到了商機，搞起了「章魚開罐頭秀」，很多都成了館裡的保留節目。
除了密室逃脫，章魚還會隱身。它們的皮膚佈滿了色素體，可以隨時變色。亞里斯多德早在兩千多年前就注意到這種現象，說章魚「捕食時會改變顏色，讓自己與周圍的石頭融為一體」。
它們不但會隨著環境變換顏色，還能利用身體柔軟的優勢變成各種樣子。章魚不是都有8條腿嘛，有一種章魚在陸地上遇到危險的時候，就會把其中的六條腿蜷縮起來，抱住身子變成一個椰子的模樣，剩下兩條腿用來走路，趁人不備，偷偷溜走。
作家賽伊‧蒙哥馬利（Sy Montgomery）曾經記錄過一隻名叫杜魯門（Truman）的水族館章魚的軼事。水族館一位女志願者不知道為什麼得罪了杜魯門，每次只要她來，杜魯門就向她噴水。後來這位志願者考上大學離開了。幾個月後她回來參觀，杜魯門一看到她，就又開始向她噴水。而在這幾個月中，杜魯門從來沒有對任何人噴過水。
章魚有9個大腦
章魚不是有8條腿嗎，另外那八個大腦就在那8條腿上。這八個大腦稱為次腦，那頭部那個呢就稱為主腦。章魚身上的神經元主腦佔40%，8個次腦佔了60%。每條腿都有一小群獨立的、能控制運動的神經細胞，所以每一條腿都有自己的思維和意識，能夠做自己的決定。所以這8條腿也就相當於8個迷你大腦。
希伯來大學神經生物學家內舍爾（Nir Nesher）和他的研究團隊發現，章魚的吸盤可以自動避開章魚觸手，這也解釋了它們柔軟的8條腿為什麼不會糾纏在一起。而且吸盤還有一種功能，就是可以「品嚐」它所觸摸的物體並通過記憶系統記下來。
3顆心臟2套記憶系統
章魚有3顆心臟，兩套記憶系統，俗稱「三心二『憶』」。3顆心臟中有兩顆為腮供血，還有1顆為全身供血。兩套記憶系統中一個存在於頭部的大腦中，另外一個跟觸手上的吸盤相連。為了供應9顆大腦和兩套記憶系統，章魚還擁有高達5億個神經元。所以有人也把章魚稱為海洋中的最強的大腦。
章魚甚至還具有一種超凡脫俗的能力，就是編輯自己的基因。它是少數幾種可以編輯RNA的動物之一。RNA也就是核糖核酸，跟DNA一樣，也是遺傳物質的載體。編輯RNA代表什麼呢？就是可以改變自己的遺傳訊息，影響體內蛋白質的結構和功能。
跟人類的基因組相比，章魚體內有遺傳訊息編碼能力的mRNA多出了三萬多個。而且幾乎每個mRNA中都廣泛存在著可以編輯的位點。相對而言，人類只有1%─3%的mRNA是可以編輯的。
不僅如此，章魚視力很好，在漆黑的深海中可以迅速發現獵物。它們眼睛的複雜程度跟人類相當，從結構上看，幾乎跟人類的眼睛一模一樣。而且某些方面似乎比人類還先進。比如說，人眼有盲點，章魚就沒有。章魚的視神經直接連接到大腦，不像人類的眼睛需要穿過視網膜，然後繞回大腦。這樣不但神經迴路更短，視網膜也不容易脫落。
