研究發現,久坐會導致腸道的蠕動速度變慢,增加腸炎,甚至腸癌的風險。
癌症是健康「殺手」,為什麼癌症說來就來,讓人沒有防備?其實,癌症的發生是一個日積月累的過程。除了腫瘤基因遺傳的因素以外,一些不良的生活飲食習慣也可能會導致癌症,尤其癌症的發生和「省」和「懶」2個字密切相關。
很多癌症都是「省」出來的
1、蔬果壞了捨不得丟
很多食物買回家裡後,不知不覺放著放著就壞了,花生、玉米、蘋果……,許多人為了節省,將腐爛發霉的部分切掉繼續吃。當腐爛到一定範圍時,可能整個水果都已經「有毒」了。這樣真的安全嗎?
花生、玉米等澱粉類食物腐敗變質,可能會滋生黃麴毒素,長期食用可誘發肝癌;蘋果、香蕉等水果腐爛,輕則可能引起代謝功能紊亂、腎臟水腫,重則損傷神經、呼吸、泌尿系統,甚至肝臟癌變。
建議大家花生、玉米、豆類等澱粉含量高的食物,一旦發生霉變,最好丟棄。水果盡量挑新鮮的,現買現吃。
2、煮飯捨不得開抽油煙機
有些節省慣的老年人,總擔心抽油煙機耗電,煮飯時捨不得開。
殊不知食用油在高溫下會產生大量有害物質,可能致癌,也會導致眼睛乾澀、咽喉發乾、胸悶頭暈等不適。研究顯示,長期接觸油煙的人群,罹患肺癌的風險比普通人高2~3倍,也是女性肺癌高發的一大重要原因。
建議選擇吸力強的抽油煙機,開火前就要打開,煮飯結束後等上幾分鐘再關。
建議選擇吸力強的抽油煙機,開火前就要打開,煮飯結束後等上幾分鐘再關。
3、日常用品捨不得換
有些人家裡廚房裡的砧板、竹木筷一用就是好幾年,但這些不起眼的地方,很容易藏汙納垢。
砧板長期使用,上面有較多刀痕,而竹木筷長時間使用後也往往會裂開,容易隱藏食物殘渣,導致發霉,可能產生致癌物——黃麴毒素,增加罹患肝癌、食管癌、胃癌、結直腸癌等癌症的風險。同時,廚房較潮濕,尤其是梅雨季節,木質砧板和筷子容易滋生黴菌,必須及時換新。
砧板、筷子使用半年後最好就要更換,如果已經發霉,一定要扔掉;使用砧板時也要注意生食和熟食分開切,並且要定期消毒。
4、隔夜菜捨不得倒掉
許多老人家都有吃隔夜菜的習慣,吃不完的飯菜,第二天、第三天繼續吃,這種「節省」也容易讓身體出問題。
隔夜菜不僅會流失大量營養,還容易滋生細菌,胃腸功能衰弱的人,吃了以後容易腹瀉;且隔夜菜放置過久,會產生亞硝酸鹽,長期食用可能導致細胞突變,誘發胃癌。
建議菜要現做現吃,吃不完的話應該及時密封冷藏,盡快食用,若一定要吃剩飯剩菜,則吃前一定要高溫加熱。
「懶」也和很多癌症相關
1、懶得吃早餐
早餐非常重要,人體每日所需能量的30%左右都來自早餐。(以上圖片來源皆為:Adobe Stock)
早餐非常重要,人體每日所需能量的30%左右都來自早餐。但許多學生和上班族,為了多睡一會兒,常常不吃早餐,到放假日,也經常睡到中午,直接將早餐連著午餐一起吃。
長期不吃早餐會導致營養不良,容易出現頭暈、乏力、昏厥等低血糖症狀;甲狀腺等內分泌系統也容易失調,身體的免疫力下降,並增加便秘、胃炎、膽結石等多種疾病的風險。
每天一定要按時吃早餐,且最好不要晚於9點半。早餐應該吃得有營養,盡量吃到3類食物,包括包子等澱粉類主食,雞蛋、牛奶等優質蛋白,1~2種新鮮蔬果,以保證營養均衡。
2、能坐著就不站著
很多人平時久坐辦公,懶得活動,偶爾出門也是能坐車絕不走路,貫徹「能躺著就不坐著,能坐著就不站著」的理念。
研究發現,久坐會導致腸道的蠕動速度變慢,增加腸炎,甚至腸癌的風險,也會導致肥胖,肥胖是心腦血管疾病、癌症的高危因素。
建議大家:每坐一小時就站起來活動,勾勾腳尖、踮踮腳,或按摩一下膝關節都很好,可以促進血液循環。每天堅持30~40分鐘的中強度運動,幫助控脂減肥。
3、懶得體檢 錯過疾病早期治療時機
許多疾病,包括癌症,如果發現得早,是可以治癒的。但是,很多人懶得去醫院體檢,忽視身上的癌症信號,錯過最佳治療時機,拖成了不治之症。
例如早期腸癌的5年平均生存率高達90%以上,而晚期生存率僅為14%。因此,定期體檢非常重要,尤其是高危人群,要注重癌症篩查,及早發現和診治。