出遠門時，要在冰箱裡放一枚硬幣。（圖片來源：Adobe Stock）
我曾經在一個德國人家做保姆，有一次我的僱主一家要回德國探親，他們要回德國，也給我放假了。走的第一天，我的德國僱主讓我打來一碗水，把那一碗水放在冰箱的冷凍裡面，等那一碗水凍成冰以後，然後放一枚硬幣在冰上面。
我百思不得其解，又不敢問我的德國僱主，因為我們那個僱主很高冷，她的中文也不太好，我很少跟她交流。我也不管了，她放就放吧！然後他們一家三口就回德國了。
一個月以後，他們從德國回來了，我就去他們家上班。上班之前，德國小姐讓我把冰箱裡所有的東西全部扔了。冰箱裡有牛肉，羊肉，排骨，雞肉，鴨肉，還有各種海鮮。這些東西放在冰箱冷凍層，一個月以後怎麼不能吃呢？我看到這些東西凍得好好的啊！
我還是不敢找我德國僱主說話，就把這些東西用一個方便袋裝起來，準備帶回家和鄰居們瓜分這些好東西。因為平時德國小姐也經常給一些快過期的東西給我，我經常把這些東西拿回家和鄰居們分享。
我下班之前把這些東西裝好，然後拿回家了。我的鄰居老許一看我拿了這麼多好東西，非常開心，她知道這些東西我是吃不完的，會分一半給她。
的確，這些東西我是吃不完的，我把每一樣東西分了一半給老許，然後剩餘的放在自己冰箱的冷凍層。因為天天要上班，也沒時間去做飯，那些東西暫時就放在那裡了。
第二天，我上班之前，碰到老許，老許臉色不太好，我問她怎麼了？老許說她這兩天拉肚子，他們一家人都在拉肚子，老許問我拿回來的東西是不是壞的。我如實跟老許說，那些東西是我們僱主讓我扔掉的，我捨不得扔，才拿回來的。
老許讓我把那些東西都扔掉，那些東西已經壞了。我真的很奇怪，那些東西在冰箱裡凍得好好的，為甚麼會壞呢？帶著這個疑問，我繼續去德國小姐家上班。
上班的時候，我繼續清理冰箱，看見那一碗冰還在冰箱裡面，那個硬幣不在上面了，我當時也沒有在意，就把那個冰拿出來化凍，準備等會兒洗碗。
冰化了，我去洗碗的時候，突然看見碗裡有一個硬幣，這不是當初放在冰上面的硬幣嗎？怎麼突然到了碗底了？我把這枚硬幣拿去還給德國小姐，然後德國小姐用她生硬的中文跟我說：「這個硬幣在碗底嗎？」我對她說：「是的。」德國小姐用英語對她老公說了一大堆話，我也不懂，然後我就去幹活了。
後來男僱主來跟我說：「那個硬幣在碗底，說明回德國那一段時間，家裡停電了，停電以後冰箱凍的東西壞了，來電以後這些東西又凍起來了，碗裡面的水也凍起來了，但是硬幣到了碗底。」
我聽完之後，馬上就明白了老許吃出問題、並說那些東西已經壞了的原因。
通過這次慘痛的教訓，我也學會了一個技巧，就是出遠門把冰箱裡面放一碗冰，然後上面放一個硬幣。
回到家裡時候，查看：
1、如果硬幣在冰上面，那就是從來沒有停過電，放心享用食物。
2、如果硬幣在碗中間，那就是停電沒有太久，然後就來電了，冰只化了一半，有的還可以食用。
3、如果硬幣沉到碗底，那說明停電停了很長時間，整碗冰都化了，冰箱裡面的東西要全部丟掉。
