每日飲食需要控制攝鹽量,很多疾病的發生,都與鹽吃太多有關係。
每日飲食需要控制攝鹽量,很多疾病的發生,都與鹽吃太多有關係。腎病、心腦血管疾病,甚至有些癌症的發生,也與攝鹽多有關,每天的攝鹽量不能過多。
很多食物吃起來比較美味,卻含有很多鹽分,就算本身含鹽量不高,也會產生一些隱形鹽,長期下來,人體攝入的鹽分也會是超標的,就有可能誘發一些疾病。
其實大多數人都會有一個疑惑,就是不知道自己吃鹽到底多不多,不知道怎麼算多少?要想知道自己吃鹽是多還是少,不妨從身體表現進行判斷。
鹽吃多了 身體會有這些表現
1、手指變肥
正常來說,手指的粗細都是均勻的,除非氣候比較寒冷,手部容易被凍腫,或者說指甲平時沒有護理好,會出現斷裂問題,也可能因為缺乏營養,出現指甲表面不平整。除此之外,突然發現手指的粗細發生變化了,手指變肥很多,身體又沒有其他的異常和不適,就需要考慮一下是不是自己吃鹽太多。
體內的水鈉是要保持平衡的,如果鈉元素增多,水分保留也就需要增多,在此種情況下,就容易出現水腫,手指變肥可能是水腫的表現。
2、血壓突然升高
沒有高血壓的人血壓升高很多,且出現一些症狀,如頭暈、頭痛等,要及時排查原因。
沒有高血壓的人,發現自己的血壓升高很多,且出現一些症狀,比如頭暈、頭痛等症狀,就要及時去排查原因,先看一下是不是患上了高血壓,若不是就可能是鹽吃的太多。
攝鹽量總是超標,會帶走體內很多的水分,血液中的水分就會不足,血液循環也就容易受阻,自然就會增加血管壓力,血壓因此就會升高。
已經患有高血壓的人,就更要注意控制攝鹽量了,如果不控制,很容易持續升高血壓,增加心腦血管疾病的發生風險。
3、喝水多 小便多
本來不怎麼愛喝水的人,忽然喝水開始多了,排便的次數也明顯增多。出現這兩種情況,會懷疑自己患上高血糖了,高血糖發生後,也是容易口渴,導致喝水多、排尿多。若在排除高血糖後,就可以想想是不是自己吃鹽吃得太多了。
鹽攝入得太多,唾液分泌量就會增多,水分消耗也比較快,這樣就容易口乾舌燥想要喝水。水喝多了,尿意來的也就會比較快,排尿次數自然也就會增加。
如果你有以上3個表現,可能就要少吃鹽了,有3種食物含鹽量高,盡量少吃。
3類食物含鹽量高
1、速食、快餐
披薩、速食、快餐,漢堡,還有一些熟食,都含有較高的鹽分。(以上圖片來源皆為Adobe Stock)
現代人的生活節奏都很快,每天都感覺很忙碌,為了縮短時間,就會選擇一些便捷的餐食,這時候各種速食、快餐就會成為首選。關鍵是既方便還能保持美味,同時,也會存在缺點,就是這些食物中含有的鹽分都比較高,且含有其他的添加劑,食用過多,對身體健康而言是沒有好處的。
速食、快餐,披薩、漢堡,還有一些熟食,都會含有較高的鹽分,如果不想因為鹽分攝入太多,招來一些疾病,就要少吃這些食物。
2、吃醃菜
早餐,麵食、米飯、醃菜、油條,這幾種食物會受到大眾的喜愛,特別是醃菜,感覺早餐吃什麼都要配點醃菜,有甜鹹口味的,還有酸辣口味的,每一種都很下飯,但再好吃也不能頻繁攝入,因為含鹽量太高了,吃太多對健康肯定是沒有好處的。
況且,有些醃菜如果不能保證手法正確,還可能導致人體攝入有害菌或者毒素,對健康也是有損害的,能少吃還是少吃為好。
3、麵包 餅乾
大部分餅乾和麵包中,都會含有隱形鹽,吃太多,就會讓人體內的鈉元素增多,給腎臟、血壓帶來負擔。如果你愛吃麵包或餅乾,建議自製一些全穀物餅乾和麵包,會更健康,不容易給人體帶來損傷,保證了鹽分的合理攝入。