【看中國2022年3月7日訊】俄烏戰事重傷全球的葵花油供應鏈。據媒體報導，烏克蘭與俄羅斯在全世界葵花油出口市場中所佔份額比率高達80%。印度、中國和歐盟是烏克蘭葵花油的三大客戶。烏克蘭海運暫停，造成市場上所有植物油都已開始提價。此外，全球油菜的最大生產區北美，由於氣候因素，一時無法彌補葵花原材料供應的缺口，歐洲畜牧業也將可能由於失去烏克蘭葵花籽粕和玉米的供應而出現飼料匱乏。
據法廣（RFI）報導，俄羅斯出兵烏克蘭重創了全球的葵花產業鏈。烏克蘭和俄羅斯佔全球葵花油出口的80%。這兩國佔葵花產業鏈的主導地位，因此整個產業鏈都被這場戰爭動搖。全球葵花油的出口貿易中，一半是由烏克蘭供應。烏克蘭還出口用於動物飼料的葵花餅粕和向日葵籽。
據介紹，向日葵提煉葵花油的副產品葵花餅粕是畜牧業的一種常用飼料。
烏克蘭的黑海港口海運中斷
法廣（RFI）報導稱，在烏克蘭，70%的穀物和種子出口先是由火車運往位於黑海的港口敖德薩（Odessa）、切爾諾莫斯克（Chornomorsk）、尤日內（Yuzhny），以及尼古拉耶夫（Mykolaïv）。
海運中斷也就意味著主要農業原材料貿易的停止。這讓烏克蘭葵花油的三大買家：印度、中國和歐盟感到擔憂。
替代烏克蘭貨源一時有困難
據報導，市場價格已經反應了這種擔憂。所有的植物油價格都在上漲：葵花油、荳油，棕櫚油。大豆餅粕和菜籽餅粕的漲價也可以切實感受得到。因為如果烏克蘭的葵花餅粕缺貨，那就必須找到替代品來飼養牲畜。但實際操作並不簡單。法國農業部屬下農業和漁業管理局（FranceAgriMer）的一名部門主管解釋說，想以菜籽餅粕替代這種需求並不容易，因為全球最大的油菜生產區北美和加拿大，2021∼2022年農季的氣候極度乾旱。
農產品原材料缺貨無法避免
除非部分買家決定推遲他們的訂單。除了向日葵之外，停止小麥出口可能會造成突尼西亞和黎巴嫩這樣的國家處於困境。這些國家在很大程度上依賴烏克蘭的出口，並且庫存很少。而阿爾及利亞和埃及這樣的進口大國，則有留庫存的政策。
另外，歐洲將缺少用於飼養動物的烏克蘭玉米，尤其是在庫存最少的義大利和西班牙。
