精神壓力可能導致頭髮變白，所以保持樂觀的心態也很重要。（圖片來源：Adobe Stock）
明明還年輕，沒到老年，卻生出了許多白頭髮，令人困擾。如果沒衰老就經常長白頭髮，有可能是身體缺乏了一些營養素。
體內缺什麼營養素 容易使人長白頭髮？
體內缺乏鐵、鋅、銅等礦物質，容易使人頭髮變白。生活中年輕人挑食的毛病還是比較常見的，長期挑食會導致飲食單一，許多營養物質就會被遺漏，如果缺乏鋅等物質，頭髮就比較容易變白。如果是這個原因導致的，可以嘗試吃一些富含這類礦物質的食物，比如黑米、黑芝麻、杏仁等等，都是比較不錯的。
體內缺乏B族維生素也容易使人長白頭髮，研究發現，B族維生素其中的幾種和頭髮關聯是比較密切的，比如說維生素B1、B2、B6，缺乏這幾種，頭髮就容易出現發黃、乾枯、變白等等現象，為此，平時需要適當補充一些含有該種維生素的食物，比如動物肝臟。許多人認為動物肝臟口味難吃，其實也許只是烹飪方式不對，只要選擇一個好的烹調辦法，適量吃一些也是不錯的。
足量補充 白髮是否能變黑？
年紀輕輕，卻長了白頭髮，可能是身體缺乏了一些營養素。（圖片來源：Adobe Stock）
足量補充以上這些營養元素，白髮是否能變黑？只能說有使頭髮變黑的可能，白頭髮的改善目前在醫學界都是一個比較棘手的問題，所以想單純地通過補充上面提到的一些營養物質就能治療白頭髮，可能有些過於理想化了。
白頭髮的起因是比較複雜的，有可能是上面提到的缺乏一些營養元素，但還可能是遺傳因素、周圍環境因素、精神因素等等，想要讓白髮變黑，首先就需要弄清楚原因，因人而異，對症下藥。
如果只是因為缺乏上述營養素導致的白髮，那麼足量補充是有可能使白髮變黑的，但這也需要一段較長的時間來慢慢調養，因為白髮的生成不是一朝一夕的事情。此外，也要做好無法修復的準備，特別是一些長期白頭髮的人，有可能損傷已經很難再逆轉了，這時候就算補充再多的營養素可能也無濟於事。
飲食調理緩解白髮問題
飲食調理可以緩解白髮問題，多吃一些含有鐵、銅、鋅、B族維生素的食物對於頭髮變黑有幫助。
1、鐵
含鐵食物為豬肝、牛肉、豬肉、雞肝、豬腎、雞血、大豆、蛋黃等。
2、銅
在各種食品中，首數動物肝臟的，其次是豬肉、蛋黃、魚類、蛤、蚌、牡蠣和貝殼類食物，其他如香菇、芝麻、黃豆、黑木耳、果仁、杏仁、燕麥、薺菜、菠菜、龍鬚菜、芋頭、油菜、香菜等。
3、鋅
鋅可以幫助修復皮膚、協助細胞代謝，所以如果缺乏的話，也會造成皮膚容易乾燥、掉髮，或是容易皮膚過敏、起紅疹等；而手術後、受傷後更需要鋅來幫助皮膚修復，所以也要特別補充。
肉類、貝類、豆類、種子、堅果、乳製品、雞蛋、全穀物、馬鈴薯、綠豆和甘藍等蔬菜也含有鋅。
日常生活中還要注意的事情
1、保持樂觀心態
精神壓力也有可能導致頭髮變白，所以不要經常生悶氣，對頭髮，對身體其他器官也都不好。
2、早睡早起
「熬夜熬出白頭」，長期熬夜容易導致內分泌失調，還有可能造成脫髮、白髮現象，所以想要一頭烏黑靚麗的頭髮，早點睡覺是有必要的。
