秋季養生基本要做到慎起居、節飲食、調營養、勤運動、暢情志幾個方面。
所謂「春夏養陽,秋冬養陰」。作為晝夜時間相等的節氣,在養生中應本著陰陽平衡的規律,注重精神調養,培養樂觀情緒,保持神志安寧。秋季養生基本要做到慎起居、節飲食、調營養、勤運動、暢情志幾個方面。還要注重調適脾胃和滋補腎氣,以適應秋天平容之氣。
「春夏養陽,秋冬養陰」的意義在於利用自然界四時陰陽來調整、充實人體之陰陽,使之恢復陰陽的動態平衡。一般來說,人體的陽氣不足,可藉助春夏的陽熱之氣來溫養;陰精不足,可利用秋冬收藏之氣以涵養。陽虛者,可於春夏季節,藉助自然界陽氣生發之勢,再給予適當的養陽之品,從而起到更強的補陽作用,春夏養陽即所謂「冬病夏治」。同理,秋冬養陰,亦是此理,即所謂「夏病冬治」。
從養生的角度講,秋季是養生的好季節,尤其是在秋分這個節氣,人的氣血是一半在外邊,一邊在裡邊,所以秋季是最應該出去活動的時候,因為活動有助於氣血從裡面向外邊走,從外邊向裡邊走。人是生活在自然環境裡面的生物,所以養生也一定不要違背這個環境規律,違背這個規律,這個規律無疑就要懲罰你,這是毫無疑問的。
秋時陰收,冬時陰藏。秋冬之時燥邪為患,易傷陰,故秋冬之時宜服用滋陰之品或搽用滋潤護膚之品以防燥邪,保持居室空氣之濕潤亦有助於避免燥邪。秋時漸寒,冬時寒盛,人們喜食辛辣好飲酒以禦寒。辛辣之品易生內熱,酒易生濕熱,飲食太過則傷陰。因此,秋冬既要避免燥邪,又要避免過食辛辣和過量飲酒,以防傷陰。
秋季調養可多吃蔬菜,魚類、瘦肉類、蛋類等食品,富含蛋白質。
食補在秋季調養中尤為重要。可多吃蔬菜,適當增加魚類、瘦肉類、蛋類等食品,還可多吃雞、桂圓、荔枝、胡桃肉、木耳等食品,這些食品富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等營養成分,不僅能補充因冬季寒冷而消耗的熱量,還能益氣養血補虛,對身體虛弱者尤為適宜。
秋季肺氣旺盛,中醫認為「肺氣太盛可克肝木,故多酸以強肝木」、「酸甘化營」,因此,多攝取酸性食物,可以刺激人體內分泌更多的津液,從而達到減燥潤肺的目的。平日飲食,可在飯菜中多加些醋,山楂、秋梨膏、柚子等也是不錯的滋陰潤燥的酸性食物。
秋天可適量吃蘋果、葡萄、柑橘等。(以上圖片來源皆為Adobe Stock)
此外,秋季還應多吃易消化的食物。蔬菜最好燙一燙再吃,少吃沙拉等涼性食物。西瓜、香瓜等涼性水果易損脾胃陽氣,可適量吃蘋果、葡萄、柑橘等。